Toto je môj prvý výtvor Piekla som ho v mise z jenskeho skla. Je chutný, ale dosť nízky. Nabudúce to chce zrejme iný typ nádoby. K dnešnému obedu- hovädzie na cesnaku bola iná príloha ako zvyčajne Tetrisss, ďakujem tiež za receptík.

Paradny, hej, treba mensiu nadobu, alebo daj primerane viac surovin, chlebik je dobry aj po styroch dnoch,ak pravdaze vydzi. Tesim sa, ze sa podaril.

Huráá, aj ja som sa vcera "pochlebila" - vyzeral asi tak ako Stonke a celá rodinka mna za to milovala - fakt dobručký - díky Tetriss
p.s.
piekla som ho v obyčajnom kastrole s pokrievkou - tá misa z jenského skla je trochu menšia azdalo sa mi to byť málo, ale položila som ho nie na utierku ale na pečiaci papier ako tu niekto radil a s tým som ho capla do kastrola. Tepltoa 230 ...vsetko podla navodu, len som o 5 minut skor vybrala, lebo už bol tmavy

Si kocka, si kocka, si kocka a chleba perfektne upeceny, ...tesim sa.

vidim ze ste usilovne piekli.
ja som zase usilovne pocitala a vypocitala som si to,ze ked to zamiesim o 12.00 a necham to kysnut tych 18 hodin,potom poprekladam a necham este 2 hodky kysnut,kym sa upecie....o 9.00 mame prave upeceny chlebik na stole.
sice si musim koli tomu prekladaniu a peceniu trochu privstat,ale to nevadi.
tento tyzden uz to konecne vyskusam aj ja.

ja už v piatok večer kvasím zas /teda chlieb/ :-))))))))))))))))))))))))

Dnes som skusila chlebik podla receptu od tetriss.

Namiesto liatinoveho hrnca s pokrykou posluzila teflonova forma na pecenie srncieho chrbata zakryta alobalom.
Chlebik chutil vyborne

asi je to obdoba toho istého chlebíka, pre istotu priložím aj môj recept

Poprosím,máte niektorá skúsenosť s pečením tohoto chlebíka aj v plynovej rúre?Nevysúša ho tam moc?
Ďakujem!

ahojte,
viete mi prosim niekto poradit kedy zapracovat do cesta semienka? pri tom "prekladani"? a prekladanim sa mysli poriadne to cesto premiesit? ci len tak ledabolo "poprekladat" ?
dakujem

Ja si preosejem múku,pridám tam všetko: soľ,droždie a 2 PL ľanové a 1 PL slnečnicové semiačka + 1 PL zemiakového cesta v prášku,zamiešam a vmiešam vodu.Robím z dvoch dávok.Takže na začiatku dávam semiačka.

Občas postrekovať vodou napr. ostrekovačom na kvetinky.

Skúsila som ho už tiež. Včera zmiešala suroviny, dnes upiekla. Použila som misku z janskeho skla. Piekla som už chlieb podľa viacerych receptov, no takú kôrku som ešte nemala. Chutil všetkým. Má len jednu chybu - je to dlhý proces, na druhej strane však nenáročný. Prikladám foto, nestihla som ho odfotiť celý, iba to čo zvýšilo.

Dnes som skusila chlebik od tetriss upiect v rimskom hrnci.
Opat sa vydaril.
Odkedy som objavila tento recept, nepouzivam ani domacu pekarnicku,ani ziaden iny recept. Tento chlebik a hlavne korka nemaju chybu

Pekárničku používam už len na miesenie, akéhokoľvek, nielen kysnutého cesta. Pracuje lepšie ako kuchrobot.
Janka, vďaka za nápad, rímsky hrniec mi zatiaľ nenapadlo použiť.

Roznych hrncov mam doma plno,ale liatinovy s pokryvkou nie, takze skusam . Zistujem, ze tento chlebik sa da upiect v hocicom,vzdy je dobry.
Moj prvy pokus bol v obycajnom nerezovom-tescomackom hrnci,z ktoreho som pred vlozenim do rury odskrutkovala usi - tiez sa vydaril.

Ja som videla na českom serveri,že ho upiekla baba v mise od remosky (z dvoch dávok) a prikryla smaltovanou pokrievkou.Liatinový hrniec sa dá kúpiť aj tu:
http://kotliky.sk/index.php?main_pag...roducts_id=314

Maly chlebik 600g na to potrebujete - 500g hladkej muky, 300ml vlaznej vody, 1kocka drozdia, 1 kavova lyzicka soli, 1kavova lyzicka rasce, 1 vacsi uvareny zemiak, 1 polievkova lyzicka octu, 1kavova lyzicka praskoveho cukru
Do pohara si odlejete polovicu vlaznej vody pridate praskovy cukor a drozdie a nechate, aby drozdie nabopnalo. Do misky si date muku, sol, rascu. do zvysnej vody si pridate ocot, zamiesate a pridate do misky s mukou. Uvareny zemiak si nastruhate na jemno a pridate k tomu, pridate aj hotovy kvasok. Poriadne vymiesit, nechat cca 15minut na teplom mieste kysnut, po 15 minutach znovu premiasat a opakovat 2-3 krat. Ja chlebik peciem na mriezke z truby, na tu si dame alobal, trosku pomucime. vykysnute cesto si dame na dosku, rozvalkame na hruho, zvynieme ako zavin a dame na ten alobal. Potriet to slanou vodou a piest. Pečieme to na 160stupnov cca 40 minut, treba to sledovat, aby to nezhorelo. Vyberieme upeceny chlebik a este na horuci polozit mokru utierku, aby zmakla korka.

Robila som ho v sobotu 1 salka pomletej psenice 2 salky hl. muky a piekla som ho v rimskom hrnci. Bol vyborny, ked som ho vkladala do hrnca zdal sa mi velmi riedky a dala som ho tam aj s foliou na pecenie na ktorej som ho nechala vykysnut (ani nie 2 hodiny, iba kym sa rozohriala rura s hrncom), lebo sa s nim nedalo moc pracovat, ale krasne vykysol a pekny dierkovany vysiel

V lildi je teraz takato akcia http://www.lidl.sk/cps/rde/xchg/SID-...ndex_30059.htm

ja som piekla v obycajne jenskej mise http://nanicmama.sme.sk/obrazky-ku-c...ieb-rozkrojeny celkom v pohode. Tusim sa musim do toho zase pustiť... len si treba premysliet niektore kroky dopredu