U nás tieš bryndzové halušky s oravskou slaninkou

Zase sa niekto nadžgával "zeleninou" (slanina).

Špagety s morčacím mäskom a konečne som mala čas urobiť aj huspeninu

V sobotu, salámovo-cviklovo-mrkvové rožky s maslom, čaj, jablkový koláč, boli sme na svahu

Dnes domáca kuracia s rezankami, grilované morčacie prsia, ryža, mirabelkový kompót.
A dostali sme ešte šišky s jahodovou penou od mamky

Polievka z králika, pečené kapustné holúbky, kyslá smotana, chlieb, citrónový krém.

Slepačia polievka, zapekané kuracie rezne, dusené zemiaky na cibuli, kapustový šalát s mrkvou a jablkom. Pre mm losos so špenátom s balkánskym syrom a zemiakmi.

Vcera svieckova s cestovinou...dnes zas ruzickovy kel...uz to je ako ked špargla...az kym neskonci sezona...

Mala som veľkého kapra, tak som ho vykostila, z kostí uvarila polievku, kapor vypražený na tri dni so šalátom cibulákom, ešte aj ako polotovar obalený v mrazničke na horšie časy. Vymýšľala som. Slaninkové slimáčiky a lekvárové jednohubky tiež na tri dni

kyslá hubová polievka, vyprážaný syr, opekané zemiaky, tatárska omáčka..

ešte bábovečka..

Provokaterka

krúpna baba

Lekvárové i tvarohové pirohy z rezancového cesta na slano.

Ha ha ha, mínuskár, ktorého netreba obzvlášť menovať, nemá rád pirohy. Tak mu treba.

lazane boloneske, aj fánky boli.

Nie je to odborná téma...takže ide o nesúhlasné stanovisko a nie o neužitočné hodnotenie...ale v tvojom prípade je to aj tak jedno.
Pochopila ?

Pirohy mám rád, dokonca na slano...no rozhodne nie z rezancového cesta.
Tie som jedol iba raz...prvý a posledný krát. Keby som nebol vtedy lačný, tak by skončili v koši.

A to si dal nesúhlasné len preto, že si raz jedol pirohy, ktoré sa kuchárke(ovi) nepodarili? No to si fakt mal teda dôvod jak traky. Ešte si asi dobré nikdy nejedol. Tomu, čo ti ich dal na tanier, si mal povedať, že sa nedajú jesť, nie tu sa terazky vyvršovať .

francúzske zemiaky.. 30 rokov sa pokúšam urobiť mužovi také ako robila svokra.. a konečne som počula: to sú také ako moja mama robila..

Jako od mamičky teda

hej, a aké to bolo jednoduché.. ja som ich vždy robila tak precízne, a často som ich obzvláštňovala kadejakými vychytávkami.. a teraz som len dala vrstvu zemiakov, na to opečené špekačky, na ne som rozbila pár vajec, ktoré samé pozatekali do medzier, zakryla som vrstvou zemiakov a zaliala kyslou smotanou.. aké jednoduché.. jáj, a ešte dostatok soli.. bez soli to nie je ono..