Zavrieť

Porady

Biela káva

Moja kamoška už dlho zháňa recept na bielu kávu, takú, akú nám varili v škôlke. Už vyskúšala všetko, ale nie je to ono. Nemá niekto z vás dobrý a osvedčený recept?
Usporiadat
Ludula Ludula

Ludula je offline (nepripojený) Ludula

žena
Namiesto melty môžeš uvariť aj INKU. Inka je dobrá aj zaliata horúcou vodou a jej chuť je ako káva bez kofeínu.V lete pri horúčavach zahásí studená INKA alebo MELTA smäd. Maja mama keď chodila na brigády tak povedala, že tieto kávy najviac uhasili smäd a lepšie ako minerálky.
0 0
kaplanka kaplanka

kaplanka je offline (nepripojený) kaplanka

Ak môžem poradiť, tak ja si každý rok celé leto robím bielu kávu. Myslím si, že voľakedy tých druhov kávy nebolo toľko ako teraz na výber, takže ja si myslím, že v škôlke nám ju robievali z Melty. A ja si ju pripravujem tak, že do veľkého hrnca, minimálne 5 l, dám zovrieť vodu a potom tam dám 1 polievkovú lyžicu kopcom melty, nechám luhovať tak 5 max. 10 min. Zlejem ju a osladím. Nie veľmi, aby nebola príliš sladká (to musí každý sám) a potom ju zalievam mliekom. Ak sa nechá vo vode melta veľmi dlho tak zhorkne. Ja som bola tiež na Meltu naučená, keď sme s našimi chodievali na rolu. Tam bola veľmi dobrá od smädu. Ak sa vám to podarí trafiť chuťovo, tak potom "NA ZDRAVIE"
0 0
Libor4 Libor4

Libor4 je offline (nepripojený) Libor4

Ale cigória je dosť horká...
0 0
Evanka Evanka

Evanka je offline (nepripojený) Evanka

fipina
Skúšali sme to spolu s kamoškou, no nie je to ono. Stále nám tam niečo chýba. Nemáte niekto príbuznú v škôlkárskej kuchyni?
Nebude to vekom?
0 0
Kristína Kristína

Kristína je offline (nepripojený) Kristína

Ja si pamätám Ovomaltinu.
0 0
azalka azalka

azalka je offline (nepripojený) azalka

Evanka
Nebude to vekom?
Prikláňam sa k Evanke - nebude to syndrom mylných spomienok /či ako sa to volá/? Tak ako keď si občas spomeniem na nejaký film, kt. sa mi v dávnej minulosti páčil a teším sa, keď ho majú po rokoch dávať, ale som potom sklamaná... Ale aj tak je to super sa na teké veci tešiť, či film či nejakú mňamku.
Taká biela káva s namočenými rožkami..., mňam.
Napríklad teraz mi napadla nostalgická spomienka na SEVAK.
0 0
zvedavamt zvedavamt

zvedavamt je offline (nepripojený) zvedavamt

Melta

Melta je směs kořene čekanky obecné, cukrové řepy, žita a ječmene. Melta je tradiční kávovinová náhražka. Její předností je právě obsah kořene čekanky, který je vhodný pro lidské tělo a v tradiční potravě se nenachází. Kořen čekanky obsahuje inulin, který se využívá při léčbě žlučových kaméncích, zánětech močových cest, při ledvinových kaméncích, při nechutenství, zácpě. Byl prokázán účinek snižující hladinu cholesterolu v plazmě a játrech a snižující tvorbu otoků.

Inulin prochází našim trávicím ústrojím v podstatě nezměněn. Odolává agresivním žaludečním kyselinám i trávicích enzymům. Prakticky bez povšimnutí se dostává až do tlustého střeva. Zde však jeho úloha teprve začíná.

Inulin funguje v tlustém střevě jako zdroj živin pro některé mikroorganismy. Vytváří ideální životní podmínky pro mnoho přátelských bakterií (např. Lactobacillus biffidus). Podporuje jejich růst a dělení a nepřímo tak brání nežádoucímu pomnožení ostatních (nepřátelských) bakterií. Pomáhá tak mimo jiné předcházet infekčním průjmům.

Účinek podporující růst přátelských střevních bakterií se nazývá probiotické působení. Jeho důsledkem je zlepšení činnosti střeva a posílení imunitního systému. Inulin se tak nepřímo podílí na nepřetržitém boji proti střevním zánětům i nádorovým onemocněním tračníku.

Inulin je vhodný zejména pro ty z Vás, kteří se léčí s cukrovkou. Jeho zvýšený příjem upravuje hladinu cukru v krvi a snižuje vysoký krevní tlak.

Meltu je možné požívat i v období gravidity kdy se nedoporučuje pití kávy s ohledem na obsažený kofejn a jeho vliv na plod. Melta je tedy vhodná alternativa kávového rituálu.

Melta však není vhodná pro lidi trpící celiakii, protože obsahuje lepek!!!
0 0
Marta V Marta V

Marta V je offline (nepripojený) Marta V

Výborná je Caro - je vyrobená z jačmeňa, raže a z čakanky. Zaliať vriacou vodou a ochutiť mliekom. Nemá chybu. Urobí sa na nej hustá pena.
0 0
calawen calawen

calawen je offline (nepripojený) calawen

Ja som si obľúbila túto kávu... Je instantná, takže po uvarení nezostáva žiaden bordel na spodku šálky

http://biopotraviny.bioweb.cz/cz/sel...tml?item=36622

Dostať ho v Bille
mid_36622_img_1252357221.jpg  
0 0
osky osky

osky je offline (nepripojený) osky

jaaaaaj dievcata.vy tu kavu pripravujete tak praaaacne.....hm,ja na to nemam cas.
bielu kavu mam rada a skusila som uz vseljake kombinacie.
chuti mi skoro vsetko.kedze mam rada dobru mliecnu,nie vodovu,pripravujem takto:

do salky dam horuce mlieko a do toho si dam lyzicku nejakej Nescafee;
alebo si v nom vyluhujem sackovu kavu Anatol/zmes prazenej raze a cigorie/,
ci Meltu/zmes raze,jacmena,cakankoveho korena a korena cukrovej repy/.

tieto dve mi nosia nasi zo Slovenska a su mojimi favoritkami,ale ked mam porovnat-Anatolka jednoznacne vitazi.

Ked bola doma este moja svokra,kupovali sme Caro-to som najskor trochu rozmiesala v salke s lyzicou vody a potom zaliala horucim mliekom.ale mne tie instantne az tak nechutia.
0 0

Sleduj porady, ktoré by vás mohli zaujímať