Pri zriadení stánku rýchleho občerstvenia musíš byť odborne spôsobilá, potrebuješ hygienické minimum
http://www.uspesne-podnikanie.sk/co-...enicke-minimum musíš byť zdravotne spôsobilá
http://www.uspesne-podnikanie.sk/co-...potravinarstve .
Živnostenský list na voľnú živnosť, Poskytovanie služieb rýchleho občerstvenia v spojení s predajom na priamu konzumáciu .
Pred otvorením stánku schválenie priestorov Hygienou - Regionálny úrad verejného zdravotníctva podľa pôsobnosti, vypracované HACCP, rozbor pitnej vody používanej v stánku.