Zavrieť
Upraviť
Hlavné
- Auto Moto [x]
- Cestovanie [x]
- Deti [x]
- Domácnosť [x]
- Elektronika [x]
- Foto [x]
- Hoby [x]
- Hudba [x]
- Iné [x]
- Kaviareň Porady [x]
- Kultúra [x]
- Mobily a Tablety [x]
- Móda [x]
- Mzdy a personalistika [x]
- Neziskové organizácie [x]
- Počítače [x]
- Podnikanie [x]
- Porada (o stránke Porada) [x]
- Právo [x]
- Recenzie [x]
- Recepty [x]
- Software [x]
- Stavba [x]
- Šport [x]
- Účtovníctvo a dane [x]
- Vzdelávanie [x]
- Záhrada [x]
- Zdravie [x]
- Zvieratá [x]
Otázku
Pravidlá
Položte novú otázku, ak:
- Potrebujete odpoveď (na diskusiu slúžia Debaty).
- Ste nenašli odpoveď cez vyhľadávanie
Tip
Pravidlá a tipy
Vaše rady, tipy a vedomosti!
Tip môžete napísať stručne ale môže ísť aj o dlhší článok.
Ak chcete zdieľať cudzí článok, zdieľajte link.
Tip môžete napísať stručne ale môže ísť aj o dlhší článok.
Ak chcete zdieľať cudzí článok, zdieľajte link.
Zdieľaj link
Pravidlá a tipy
Zdieľajte s nami link na články z iných webov.
Komentáre k linku budú zoradené podľa počtu hlasov,
môžete využiť aj filter komentárov a zobraziť
len komentáre od členov ktorých na Porade sledujete.
Komentáre k linku budú zoradené podľa počtu hlasov,
môžete využiť aj filter komentárov a zobraziť
len komentáre od členov ktorých na Porade sledujete.
Sledovať
Vynikajúci tvarohový koláčik
COGITO ERGO BOOM
Cesto:
1 pohar (250 ml) krystaloveho cukru, 2 pohare polohrubej muky, 1 pohar slahacky, 3 vajicka, 1 prasok do peciva, 1 vanilkovy cukor; na povrch: 250 g tvarohu, 1 vajce, cukor podla chuti,1 mensi pohar dzemu
Postup:
Vsetky prisady na cesto dobre vymiesajte.
V miske si pripravte tvaroh - do tvarohu dajte vajicko, cukor podla chuti ak chcete trocha citronovej kory a hrozienka, vsetko dobre premiesajte.
Cesto vylejte do vymasteneho a mukou vysypaneho plechu.
Na cesto striedavo ukladame lyzickou kopky z tvarohu a dzemu (dzem by mal byt hustejsi.
Kolac pecieme v stredne vyhriatej rure.
Pri peceni sa kopky mierne prepadnu do cesta a vytvoria sa dierky.
Na zaver kolacik pocukrujeme.
Tento skvely kolacik ma vzdy zachrani, ked uz naozaj neviem co.
1 pohar (250 ml) krystaloveho cukru, 2 pohare polohrubej muky, 1 pohar slahacky, 3 vajicka, 1 prasok do peciva, 1 vanilkovy cukor; na povrch: 250 g tvarohu, 1 vajce, cukor podla chuti,1 mensi pohar dzemu
Postup:
Vsetky prisady na cesto dobre vymiesajte.
V miske si pripravte tvaroh - do tvarohu dajte vajicko, cukor podla chuti ak chcete trocha citronovej kory a hrozienka, vsetko dobre premiesajte.
Cesto vylejte do vymasteneho a mukou vysypaneho plechu.
Na cesto striedavo ukladame lyzickou kopky z tvarohu a dzemu (dzem by mal byt hustejsi.
Kolac pecieme v stredne vyhriatej rure.
Pri peceni sa kopky mierne prepadnu do cesta a vytvoria sa dierky.
Na zaver kolacik pocukrujeme.
Tento skvely kolacik ma vzdy zachrani, ked uz naozaj neviem co.
Naposledy upravil kitky : 03.05.08 at 14:37
Hľadať v debate
Tvarohové řezy
Suroviny
Těsto: 250 g krupicové mouky, 150 g másla, 1 vejce 100 g práškového cukru 1/2 prášku do pečiva
80 g mletých ořechů Vše spolu utřeme a rozetřeme na vymazaný a moukou vysypaný plech.
Náplň: 400 g tvarohu (nemusí být lisovaný) 150 g práškového cukru 1 vanilínový cukr 1 kysaná pochoutková smetana 1 žloutek (do náplně môžeme přidat 4 polévkové lžíce kokosové moučky) Vše spolu smícháme a náplň rovnoměrně nalejeme na třené těsto.
Piškotové těsto: 3 žloutky 3 polévkové lžíce práškového cukru 3 lžíce polohrubé mouky sníh ze 4 bílků
1/2 balíčku prášku do pečiva Žloutky utřeme s cukrem. Přidáme tuhý sníh z bílků, mouku a kypřící prášek. Zlehka promícháme a těsto rozetřeme na tvarohovú náplň. Pečeme ve vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů asi 25 minut. Piškotové těsto by mělo mít zlatavou barvu.
Moja mama v nedelu robila tento koláč, bol fakt dobry, nie veľmi sladký taký ľahký, akurát, že pod tvarohovu plnku dala ešte lekvár...
Suroviny
Těsto: 250 g krupicové mouky, 150 g másla, 1 vejce 100 g práškového cukru 1/2 prášku do pečiva
80 g mletých ořechů Vše spolu utřeme a rozetřeme na vymazaný a moukou vysypaný plech.
Náplň: 400 g tvarohu (nemusí být lisovaný) 150 g práškového cukru 1 vanilínový cukr 1 kysaná pochoutková smetana 1 žloutek (do náplně môžeme přidat 4 polévkové lžíce kokosové moučky) Vše spolu smícháme a náplň rovnoměrně nalejeme na třené těsto.
Piškotové těsto: 3 žloutky 3 polévkové lžíce práškového cukru 3 lžíce polohrubé mouky sníh ze 4 bílků
1/2 balíčku prášku do pečiva Žloutky utřeme s cukrem. Přidáme tuhý sníh z bílků, mouku a kypřící prášek. Zlehka promícháme a těsto rozetřeme na tvarohovú náplň. Pečeme ve vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů asi 25 minut. Piškotové těsto by mělo mít zlatavou barvu.
Moja mama v nedelu robila tento koláč, bol fakt dobry, nie veľmi sladký taký ľahký, akurát, že pod tvarohovu plnku dala ešte lekvár...
[QUOTE=kitky;722249]Cesto:
1 pohar (250 ml) krystaloveho cukru, 2 pohare polohrubej muky, 1 pohar slahacky, 3 vajicka, 1 prasok do peciva, 1 vanilkovy cukor; na povrch: 250 g tvarohu, 1 vajce, cukor podla chuti,1 mensi pohar dzemu
Tá šľahačka má v ceste urobiť nejaký zázrak, alebo len vylejem a premiešam. A robím niečo zle, keď po upečení mám lekvár miestami prepadnutý až na dno plechu? lepšie by bolo, keby sa mi pozlieval s tvarohovými kôpkami. Asi bol moc hustý a ťažký.
1 pohar (250 ml) krystaloveho cukru, 2 pohare polohrubej muky, 1 pohar slahacky, 3 vajicka, 1 prasok do peciva, 1 vanilkovy cukor; na povrch: 250 g tvarohu, 1 vajce, cukor podla chuti,1 mensi pohar dzemu
Tá šľahačka má v ceste urobiť nejaký zázrak, alebo len vylejem a premiešam. A robím niečo zle, keď po upečení mám lekvár miestami prepadnutý až na dno plechu? lepšie by bolo, keby sa mi pozlieval s tvarohovými kôpkami. Asi bol moc hustý a ťažký.
aká má byť tá šľahačka?????
cholerický drak s váhavým srdcom alebo váhavý drak s cholerickým srdcom.... ?????? ...viac
-
Tvarohové_recepty.doc
(471.5 KB, 278 videní)
Profesionáli postavili Titanic - amatéri Archu! ...viac
ivka70 
Ja ten tvarohovy kolac robim tak, ze do kopky tvarohu dam do stredu lekvar, alebo naopak, do kopky lekvaru do stredu tvaroh.
Potom je v kazdom kusku aj tvaroh aj lekvar
Ja viem, som narocna
Potom je v kazdom kusku aj tvaroh aj lekvar
Ja viem, som narocna
Profesionáli postavili Titanic - amatéri Archu! ...viac
Blankake
Pridávam "Tvarohový so šumienkovou polevou" - moje prieberčivé deti sa idú po ňom dotrhať :
Na stredne veľký plech: 3 vajcia, 180 g polohrubej múky, 180 g práškového cukru, 1 prášok do pečiva, 8 lyžíc horúcej vody, štipka soli, 2 balíky tvarohu (2 x 250 g), 1 pochúťková kyslá smotana, 2 vanil. cukry, 3 - 4 lyžice práškového cukru, šumienka v prášku, 0,8 l vody, 2 Zlaté klasy, asi 150 g cukru
(želatína)
Cesto:
Žĺtky vymiešame s cukrom, postupne pridávame horúcu vodu, múku zmiešanú s práškom do pečiva a nakoniec sneh z bielkov. Cesto dáme na vymastený a múkou vysypaný plech a upečieme.
Plnka:
Tvaroh vymiešame s van. cukrom a kyslou smotanou. Ja zvyknem pridať aj želatínu na spevnenie.
Poleva:
Pripravíme 0,8 l šumienky (šumienka v prášku - najlepšia je citrónová, ale môže byť aj malinová, pomarančová, kiwi...). 2/3 vody s cukrom dáme zovrieť do hrnca, pridáme šumienku. V 1/3 vody rozmiešame Zlaté klasy a za stáleho miešania prilejeme do vriacej vody, varíme do zhustnutia (želatínová konzistencia).
Na vychladnuté cesto natrieme tvarohovú plnku a navrch nalejeme mierne vychladnutú šumienkovú polevu. Koláč dáme stuhnúť do chladu (najlepšie do druhého dňa).
:Na stredne veľký plech: 3 vajcia, 180 g polohrubej múky, 180 g práškového cukru, 1 prášok do pečiva, 8 lyžíc horúcej vody, štipka soli, 2 balíky tvarohu (2 x 250 g), 1 pochúťková kyslá smotana, 2 vanil. cukry, 3 - 4 lyžice práškového cukru, šumienka v prášku, 0,8 l vody, 2 Zlaté klasy, asi 150 g cukru
(želatína)
Cesto:
Žĺtky vymiešame s cukrom, postupne pridávame horúcu vodu, múku zmiešanú s práškom do pečiva a nakoniec sneh z bielkov. Cesto dáme na vymastený a múkou vysypaný plech a upečieme.
Plnka:
Tvaroh vymiešame s van. cukrom a kyslou smotanou. Ja zvyknem pridať aj želatínu na spevnenie.
Poleva:
Pripravíme 0,8 l šumienky (šumienka v prášku - najlepšia je citrónová, ale môže byť aj malinová, pomarančová, kiwi...). 2/3 vody s cukrom dáme zovrieť do hrnca, pridáme šumienku. V 1/3 vody rozmiešame Zlaté klasy a za stáleho miešania prilejeme do vriacej vody, varíme do zhustnutia (želatínová konzistencia).
Na vychladnuté cesto natrieme tvarohovú plnku a navrch nalejeme mierne vychladnutú šumienkovú polevu. Koláč dáme stuhnúť do chladu (najlepšie do druhého dňa).
a error....Blanka, prečo dávaš do piškótového cesta štipku soli? Pečiem dlho, ale toto čítam prvý raz 
..zaujímavé
aj do palaciniek
štipka soli by sa mala dávať aj do kávy...ževraj vynikne jej vôňa 
inak kedysi dávno som niekde čítala, že tam kde ide cukor má sa dať aj štipka soli, a tam kde treba dávať soľ, tak aj štipku cukru. Väčšinou to dodržiavam a nemám s tým problém...iba niekedy sa stane že do sladkého dám iba štipku cukru, a....
Sleduj porady, ktoré by vás mohli zaujímať
Ako prispievať do debát
Zoznámte sa s novými pravidlami.Otázky nezadávajte do debát.
- sú v rámci debaty stratené
- nedajú sa dostatočne ľahko dohľadať
- majú menej odpovedí
- odpovede sa miešajú s debatou
Debaty slúžia na voľnú diskusiu.
Pokračovať v diskusii
Copyright © PORADA.sk, s.r.o. - žiadna časť stránky nemôže byť rozširovaná, alebo reprodukovaná bez predchádzajúceho súhlasu
