Dobrý deň, chceme si otvoriť reštauráciu. Prosím Vás poradíte mi čo všetko musí spĺňať kuchyňa v reštaurácii ? Kde sa dajú vyhľadať tieto informácie, v akých vyhláškach.... ?
Za odpovede vopred ďakujem.
Základný zákon je zákon NR SR č. 355/2007 Z. z. o ochrane, podpore a rozvoji verejného zdravia, Vyhláška MZ SR č. 533/2007 Z. z. o podrobnostiach o požiadavkách na zariadenia spoločného stravovania, Potravinový kódex SR......