Možno trochu pomôžem v zorientovaní sa v cenách.
Stredisko MAKARSKA (asi najdrahšie v Chorvátsku)

Ubytovanie nie je žiadny problém. Záleží od požiadaviek. Boli sme 5 osôb, vybrali sme si apartmán - 3 dvojpostelové izby každá s kúpeľňou a WC, kuchyňa, jedáleň, chodba, 3 balkóny, klíma, SAT TV...to všetko za 65,-EUR za noc - 13 €/os. (je rozdiel deň - noc). Poloha priamo nad prístavom / promenádou cca 200 m od mora - poloha v kopci.
Celkove ubytovanie = 10-18 kn / os - treba jednať. Nadháňači čakajú všade. Ceny sa môžu mierne zvýšiť.
Lepšie je však si ubytovanie prezrieť a rezervovať tu:
http://makarska.com/index.php?option=com_content&task=view&id=22&Itemid=58
urobil som tak deň pred odchodom. Z 10 mailov sa mi s odpoveďou vrátili 4 aj s ponukou volnej kapacity. Cenu som zjednal o 5 € na noc.

strava v reštauráciách priamo pri pláži:

1/2 kuraťa s hranolkami = 30 kn
celé gilované kura = 55-60 kn (váha cca 1000-1200 g)
hranolky = 15 kn
prírodný rezeň, hranolky, obloha = 40-50 kn
rezeň na hríboch, hranolky = 45 kn
palacinky = 15 - 25 kn
kebab = 25 kn
"hamburger" = 20-25 kn
homár = 500 kn
grilované ryby = 45 kn
chobotničky v marináde = 45 kn

pivo čapované= 12-15 kn za 1/2 liter
našli sme aj na stojáka za 10 kn
minerálka = 10-15 kn (3dcl)
mrazený nápoj príchute = 7 kn

zmrzlina = 5-6 kn
chlieb = 6 kn
koláče = 3-7 kn
minerálka 1,5 l = 6 kn
plechovka pivo = 9 kn
melón kg = 2-2,5 kn
cola = 10-15 kn

Ceny sú nižšie ďalej od mora. Najlacnejšie sú diskonty vyššie položené. Cena je nižšia cca o 10%.
Je výhodnejšie si zameniť eurá v Chorvátsku v zmenárni, ešte výhodnejší je výber z bankomatu (ak máte správnu kartu)
Priemerný kurz tam je cca 7,15 - 7,20 kn/€ , pritom u nás v banke je to 7,05 kn/€.