vie mi niekto povedať čo vlastne kontroluje šojka ohľadom bufetov z rýchlym občerstvením? ďakujem za odpoveď

Môže kontrolovať všetko, priestory, dodržiavanie hygieny, spôsob nadobudnutia tovaru, spôsob prípravy občerstvenia, ceny, kontrolu ERP, v prípade, že "zabudneš" dať bločik, predaj alkoholu a cigariet mladistvým, zamestnávanie zamestnancov - pracovné zmluvy, zdravotný stav - t.j. preukaz o tom, že si schopný pracovať s predajom potravín, HACCP - vypracovanie, prevádzkové hodiny... možno ešte niekto doplní, čo som zabudla.

Oprávnenia a povinnosti inšpektorov

Inšpektori pri výkone kontroly sú oprávnení:
vstupovať do priestorov kontrolovaných osôb, ktoré súvisia s činnosťami, ktoré je SOI oprávnená kontrolovať, vykonávať dozor, resp. dohľad,
overovať totožnosť kontrolovaných osôb, ich zamestnancov alebo osôb, ktoré v mene kontrolovaných osôb konajú,
požadovať od kontrolovaných osôb potrebné informácie, doklady, údaje a vysvetlenie, sprievodné listiny, technickú dokumentáciu a inú dokumentáciu,
požadovať, aby výrobky boli označené vhodným upozornením na riziká, ktoré môžu vyplývať z použitia výrobkov,
odoberať vzorky výrobkov na posúdenie ich kvality, bezpečnosti a zhody,
vydávať záväzné pokyny na odstránenie zistených nedostatkov, požadovať ich odstránenie, príčia škodlivých následkov v určenej lehote a o plnení záväzných pokynov žiadať správu v určenej lehote,
vydávať opatrenia na mieste podľa zákon o štátnej kontrole a opatrenia podľa zákona o trhoviskách (na ktoré sa nevzťahuje správne konanie):
zákaz dodávky, predaja alebo použitia výrobkov alebo poskytovanie služieb, ktoré nezodpovedajú osobitným predpisom,
zákaz používania neoverených určených meradiel,
zákaz výkonu prevádzkovej alebo obchodnej činnosti,
nariadenie znehodnotenia výrobkov, ak je zjavné že nie sú bezpečné,
zaistenie výrobkov pred predajom, ak sa zistí porušenie práv vyplývajúcich z duševného vlastníctva,
zákaz predaja a poskytovania služieb na trhovom mieste,
ukladať blokové pokuty podľa zákona o ochrane spotrebiteľa.
Inšpektori sú povinní:
preukázať sa preukazom SOI,
vykonať záznam z každej kontroly (aj z nedokončenej),
postupovať pri kontrole v súlade s platnými právnymi predpismi,
vychádzať lez vlastných zistení,
objektívne zisťovať a posudzovať skutkový stav,
ku kontrolovaným osobám sa správať nepredpojato a korektne,
odmietnúť všetky formy korupcie,
utajovať meno pisateľa podania, okrem prípadov, kedy podanie nie je možné prešetriť bez toho, aby boli doklady od pisateľa použité pri kontrole ako dôkazový materiál,
zachovávať mlčanlivosť o služobnom, hospodárskom a štátnom tajomstve a o skutočnostiach, o ktorých sa dozvie pri kontrole a v súvislosti s ňou.
Práva a povinnosti kontrolovaných osôb
Podľa zákona č. 128/2002 Z. z. o štátnej kontrole na vnútornom trhu vo veciach ochrany spotrebiteľa kontrolovaná osoba:
má právo, za účasti inšpektorov odobrať sama kontrolné vzorky výrobkov a ponechať si časť z každej takto odobratej vzorky,
je povinná umožniť inšpektorom a prizvaným osobám vykonať kontrolu,
je povinná v určenej lehote odstrániť zistené nedostatky, ich príčiny alebo vykonať okamžité nevyhnutné opatrenia na ich odstránenie a podať o nich a o ich výsledkoch v určenej lehote správu inšpektorátu,
je povinná uhradiť náklady skúšok na overenie bezpečnosti a kvality výrobkov, ak ich deklarovaná bezpečnosť alebo kvalita nevyhovuje požiadavkám právnych predpisov,
proti opatreniam na mieste môže podať námietky písomne do 3 dní.
Podľa zákona č. 71/1967 Zb. o správnom konaní:
kontrolované osoby a ich zamestnanci sú oprávnení v určenej lehote sa vyjadriť k výsledkom kontroly, k spôsobu zistenia, prípadne navrhnúť doplnenie dokazovania v správnom konaní
proti rozhodnutiu riaditeľa inšpektorátu SOI v správnom konaní môže kontrolovaná osoba podať odvolanie v zákonom určenej lehote (15 dní).

Hlavne,ak pride inspektor na kontrolu,treba si vzdy nechat priestor na vyjadrenie a na zaznam dat vyjadrenie.Ked pride rozhodnutie,treba sa branit - vyjadrit a ziadat znizenie pokuty.Dost penazi sa usetri.
Ak budete chciet vediet blizsie ako na to,kontaktujte ma :)

ďakujem, ste zlatý všetci