Lucia281
09.09.10,13:47
Dobrý deň,
chcela by som sa spýtať, či by ste mi nevedeli odporučiť stránku, kde je vypracovaný vzor HACCP pre kaviarne, alebo či by mi niekto nevedel poskytnúť svoj vzor.

Ďakujem.
arizona
09.09.10,12:12
odporúčam stránku www.porada.sk ;) a použiť vyhľadávač.
Nájdeš stovky príspevkov
napr.
http://www.porada.sk/t62322-prevadzkovy-poriadok.html
http://www.porada.sk/t84331-sanitacny-plan-pre-kaviarne.html
atd
606an
17.02.11,18:13
odporúčam stránku a použiť vyhľadávač.
Nájdeš stovky príspevkov
napr.
Prevádzkový poriadok
Sanitačný plán pre kaviarne
atd

ale stale to nieje HACCP
aké, sú kritické kontrolné body v kaviarni alebo bare?
Danielle369
18.02.11,08:46