Atar.sro
15.10.10,13:06
Ahojte, chcem si otvoriť reštauráciu v centre Bratislavy. Jedná sa o prenájom zariadeného priestoru. Viete mi niekto poradiť aké k tomu potrebujem povolenia, príp. čo musí byť predmetom činnosti (uvedenom v OR). Vopred ďakujem za každú radu!
sroservis
15.10.10,13:53
Dobrý deń,
potrebujete získať živnostenský list na živnosť "Pohostinská činnosť a výroba hotových jedál pre výdajne". Nižšie Vám prikladám znenie § 38 živnostenského zákona, ktorý definuje pohostinskú činnosť.
Ide o remeselnú živnosť, pre jej prevádzkovanie musíte ustanoviť zodpovedného zástupcu, ktorý musí preukázať predpísané vzdelanie, resp. prax (pozrite si § 21 a 22 živnostenského zákona na stránke ministerstva vnútra alebo v jaspi - 455/1991)
S vybavením ŽL a zápisu zmien do obchodného registra Vám vieme pomôcť, máme zaručený elektronický podpis.
Ďalej priestory reštaurácie musíte ohlásiť ako prevádzkáraň (resp. priestor súvisiaci s prevádzkovaním živnosti podľa § 17 ods. 3 písm. a) živn. zákona), ďalej musíte získať povolenie hygienika (regionálny úrad verejného zdravotníctva , zaregistrovať registračnú pokladňu na daňovom úrade (DU je treba požiadať o pridelenie daňového kódu a predložiť mu knihu pokladnice a overenú kópiu certifikátu pokladnice).
Na príslušný miestny úrad by ste si mali dať schváliť otváracie hodiny.
Mali by ste si tiež dať pozor, aby ste riadne plnili povinnosti vyplývajúce zo zákona o ochrane nefajčiarov. (377/2004 v jaspi).
Viac ma zatiaľ nenapadá. Všetko dobré.
§ 38
Pohostinská činnosť
(1) Pohostinskou činnosťou sa rozumie príprava a predaj jedál a nápojov, ak sa podávajú na priamu konzumáciu na mieste (ďalej len "predaj na priamu konzumáciu"). Súčasťou oprávnenia na pohostinskú činnosť je aj s ňou spojený predaj polotovarov alebo doplnkového tovaru a predaj na priamu konzumáciu podľa odseku 2.
(2) Pohostinskou činnosťou nie je na účely tohto zákona predaj na priamu konzumáciu
a) nealkoholických a priemyselne vyrábaných mliečnych nápojov, koktailov,piva, vína a destilátov,
b) zmrzliny, ak sa na jej prípravu použijú priemyselne vyrábané koncentráty a mrazené krémy,
c) tepelne rýchlo upravovaných mäsových výrobkov a obvyklých príloh, ako aj bezmäsitých jedál,
d) jedál, nápojov a polotovarov ubytovaným hosťom v ubytovacích zariadeniach s kapacitou do 10 lôžok.
(3) Pohostinskou činnosťou nie je ani predaj na priamu konzumáciu po domácky vyrobeného vína a s ním spojený predaj sezónnych jedál na priamu konzumáciu, ak sa nevykonáva viac ako 4 mesiace v roku.
potrebujete získať živnostenský list na živnosť "Pohostinská činnosť a výroba hotových jedál pre výdajne". Nižšie Vám prikladám znenie § 38 živnostenského zákona, ktorý definuje pohostinskú činnosť.
Ide o remeselnú živnosť, pre jej prevádzkovanie musíte ustanoviť zodpovedného zástupcu, ktorý musí preukázať predpísané vzdelanie, resp. prax (pozrite si § 21 a 22 živnostenského zákona na stránke ministerstva vnútra alebo v jaspi - 455/1991)
S vybavením ŽL a zápisu zmien do obchodného registra Vám vieme pomôcť, máme zaručený elektronický podpis.
Ďalej priestory reštaurácie musíte ohlásiť ako prevádzkáraň (resp. priestor súvisiaci s prevádzkovaním živnosti podľa § 17 ods. 3 písm. a) živn. zákona), ďalej musíte získať povolenie hygienika (regionálny úrad verejného zdravotníctva , zaregistrovať registračnú pokladňu na daňovom úrade (DU je treba požiadať o pridelenie daňového kódu a predložiť mu knihu pokladnice a overenú kópiu certifikátu pokladnice).
Na príslušný miestny úrad by ste si mali dať schváliť otváracie hodiny.
Mali by ste si tiež dať pozor, aby ste riadne plnili povinnosti vyplývajúce zo zákona o ochrane nefajčiarov. (377/2004 v jaspi).
Viac ma zatiaľ nenapadá. Všetko dobré.
§ 38
Pohostinská činnosť
(1) Pohostinskou činnosťou sa rozumie príprava a predaj jedál a nápojov, ak sa podávajú na priamu konzumáciu na mieste (ďalej len "predaj na priamu konzumáciu"). Súčasťou oprávnenia na pohostinskú činnosť je aj s ňou spojený predaj polotovarov alebo doplnkového tovaru a predaj na priamu konzumáciu podľa odseku 2.
(2) Pohostinskou činnosťou nie je na účely tohto zákona predaj na priamu konzumáciu
a) nealkoholických a priemyselne vyrábaných mliečnych nápojov, koktailov,piva, vína a destilátov,
b) zmrzliny, ak sa na jej prípravu použijú priemyselne vyrábané koncentráty a mrazené krémy,
c) tepelne rýchlo upravovaných mäsových výrobkov a obvyklých príloh, ako aj bezmäsitých jedál,
d) jedál, nápojov a polotovarov ubytovaným hosťom v ubytovacích zariadeniach s kapacitou do 10 lôžok.
(3) Pohostinskou činnosťou nie je ani predaj na priamu konzumáciu po domácky vyrobeného vína a s ním spojený predaj sezónnych jedál na priamu konzumáciu, ak sa nevykonáva viac ako 4 mesiace v roku.
Economic
16.10.10,10:47
Ahojte, chcem si otvoriť reštauráciu v centre Bratislavy. Jedná sa o prenájom zariadeného priestoru. Viete mi niekto poradiť aké k tomu potrebujem povolenia, príp. čo musí byť predmetom činnosti (uvedenom v OR). Vopred ďakujem za každú radu!
Pri elektronickom podaní návrhu do OR sa šetrí u nás 50 % na súdnom poplatku a taktiež na poplatkoch za overovanie podpisov. Je treba menej listín vytláčať a overovať. V rámci celej SR je takto možné podávať návrhy.
Pri elektronickom podaní návrhu do OR sa šetrí u nás 50 % na súdnom poplatku a taktiež na poplatkoch za overovanie podpisov. Je treba menej listín vytláčať a overovať. V rámci celej SR je takto možné podávať návrhy.
blavaciko
16.10.10,19:57
Co sa tyka zakladania zivnosti ci spolocnosti tak v podstate suhlasim s sroservis (?)
Avsak!
Po vydani ZO a registracii platitela DzP treba obehat poistovne (socialnu, zdravotne - podla zamestnancov) a prihlasit sa ako zamestnavatel
Ziskat povolenie od RUVZ, je dobre tam predtym zajst a zistit si, co vsetko treba hygienicky splnat
Vytvorit prevadzkovy plan a HACCP
Zaregistrovat ERP a zalozit pokladnicnu knihu
KAZDY ZAMESTNANEC potrebuje mat Preukaz pracovnika v potravinarstve a zaroven Osvedcenie o odbornej sposobilosti pri vykonavani epidemiologicky zavaznych cinnosti - tzv. Hygienicke minimum (teoreticky ho potrebuje len ten, ktory prichadza do kontaktu s jedlom a surovinami - teda kuchar, ale vlastne aj casnik, prevadzkar, hosteska, kazdy...)
Skolenie BOZP a PO
Mozno povinna zdravotna sluzba ci ako sa to vola
Vstupne lekarske prehliadky pre zamestnancov
Urcite je toho viac, ale ma teraz nenapada
Avsak!
Po vydani ZO a registracii platitela DzP treba obehat poistovne (socialnu, zdravotne - podla zamestnancov) a prihlasit sa ako zamestnavatel
Ziskat povolenie od RUVZ, je dobre tam predtym zajst a zistit si, co vsetko treba hygienicky splnat
Vytvorit prevadzkovy plan a HACCP
Zaregistrovat ERP a zalozit pokladnicnu knihu
KAZDY ZAMESTNANEC potrebuje mat Preukaz pracovnika v potravinarstve a zaroven Osvedcenie o odbornej sposobilosti pri vykonavani epidemiologicky zavaznych cinnosti - tzv. Hygienicke minimum (teoreticky ho potrebuje len ten, ktory prichadza do kontaktu s jedlom a surovinami - teda kuchar, ale vlastne aj casnik, prevadzkar, hosteska, kazdy...)
Skolenie BOZP a PO
Mozno povinna zdravotna sluzba ci ako sa to vola
Vstupne lekarske prehliadky pre zamestnancov
Urcite je toho viac, ale ma teraz nenapada
willma
17.10.10,09:39
Co sa tyka zakladania zivnosti ci spolocnosti tak v podstate suhlasim s sroservis (?)
Avsak!
Po vydani ZO a registracii platitela DzP treba obehat poistovne (socialnu, zdravotne - podla zamestnancov) a prihlasit sa ako zamestnavatel
Ziskat povolenie od RUVZ, je dobre tam predtym zajst a zistit si, co vsetko treba hygienicky splnat
Vytvorit prevadzkovy plan a HACCP
Zaregistrovat ERP a zalozit pokladnicnu knihu
KAZDY ZAMESTNANEC potrebuje mat Preukaz pracovnika v potravinarstve a zaroven Osvedcenie o odbornej sposobilosti pri vykonavani epidemiologicky zavaznych cinnosti - tzv. Hygienicke minimum (teoreticky ho potrebuje len ten, ktory prichadza do kontaktu s jedlom a surovinami - teda kuchar, ale vlastne aj casnik, prevadzkar, hosteska, kazdy...) S výnimkou tých čo sú vyučený v príslušnom odbore- tým stačí zdravotný preukaz
Skolenie BOZP a PO
Mozno povinna zdravotna sluzba ci ako sa to vola pracovná zdravotná služba, ale podľa nového záleží od počtu zamestnancov a kategorizácie pracovných rizík - inak stačí len lekár s príslušnou odbornou atestáciou.
Vstupne lekarske prehliadky pre zamestnancov
Urcite je toho viac, ale ma teraz nenapada
- Spracované smernice z hľadiska BOZP a OPP
Avsak!
Po vydani ZO a registracii platitela DzP treba obehat poistovne (socialnu, zdravotne - podla zamestnancov) a prihlasit sa ako zamestnavatel
Ziskat povolenie od RUVZ, je dobre tam predtym zajst a zistit si, co vsetko treba hygienicky splnat
Vytvorit prevadzkovy plan a HACCP
Zaregistrovat ERP a zalozit pokladnicnu knihu
KAZDY ZAMESTNANEC potrebuje mat Preukaz pracovnika v potravinarstve a zaroven Osvedcenie o odbornej sposobilosti pri vykonavani epidemiologicky zavaznych cinnosti - tzv. Hygienicke minimum (teoreticky ho potrebuje len ten, ktory prichadza do kontaktu s jedlom a surovinami - teda kuchar, ale vlastne aj casnik, prevadzkar, hosteska, kazdy...) S výnimkou tých čo sú vyučený v príslušnom odbore- tým stačí zdravotný preukaz
Skolenie BOZP a PO
Mozno povinna zdravotna sluzba ci ako sa to vola pracovná zdravotná služba, ale podľa nového záleží od počtu zamestnancov a kategorizácie pracovných rizík - inak stačí len lekár s príslušnou odbornou atestáciou.
Vstupne lekarske prehliadky pre zamestnancov
Urcite je toho viac, ale ma teraz nenapada
- Spracované smernice z hľadiska BOZP a OPP
blavaciko
17.10.10,09:52
Hygienicke minimum upravuje Zákon 355/2007 (http://www.ujd.gov.sk/files/legislativa/355-2007.pdf), par. 15-16 - ano nepotrebuje ho clovek vyskoleny v potravinarstve ss, vs, zdravotnicvte tusim a aj niektore rekvalifikacne kurzy, ale s tymto zvyknu byvat problemy a ak to vyslovene nie je zdravotnicka alebo potravinarska skola, je dobre sa informovat na ruvz