ivca255
21.01.11,06:24
Zdravím,
potrebovala by som poradiť. Chcem sa opýtať, informovať.
Budem mať prevádzku s čajmi, žiadna výroba iba predaj čajov. Potrebujem aj do takej prevádzky HACCP plán a prevádzkový poriadok?? Ak áno neporadil by mi niekto ako by to malo vyzerať alebo nejaké konkrétne vzory, lebo na nete sa nemôžem k tomu dopátrať, všade len okolo toho píšu, ale neviem si to predstaviť ako to ma vyzerať.Dakujem
potrebovala by som poradiť. Chcem sa opýtať, informovať.
Budem mať prevádzku s čajmi, žiadna výroba iba predaj čajov. Potrebujem aj do takej prevádzky HACCP plán a prevádzkový poriadok?? Ak áno neporadil by mi niekto ako by to malo vyzerať alebo nejaké konkrétne vzory, lebo na nete sa nemôžem k tomu dopátrať, všade len okolo toho píšu, ale neviem si to predstaviť ako to ma vyzerať.Dakujem
Danielle369
21.01.11,05:59
To budeš balené čaje predávať?..tam nepotrebuješ HACCP...teda píšeš že žiadna výroba
Dantess
21.01.11,08:39
Ak to už budeš brať balené od dodávateľa, tak nepotrebuješ nič, ale ak si trebárs kúpiš kilo v sáčku a budeš to vážiť a predávať trebárs po 100g, tak na to už musíš mať povolenie, lebo sa jedná o voľne sypané potraviny (či niečo také)
Marikal
21.01.11,08:45
HACCP nie je potrebný, ale potrebuješ prevádzkový poriadok.
ivca255
21.01.11,09:33
Zdravím,
budem predávať aj balené sypané čaje, ale budú sa predávať aj na váhu po 50g a viac ako už bude zákazník chcieť. A neviete mi poslať na e-mail ako taký HACCP plán má vyzerať pre takúto prevádzku a aj ako má vyzerať prevádzkový poriadok???? Ďakjem Vám veľmi pekne
budem predávať aj balené sypané čaje, ale budú sa predávať aj na váhu po 50g a viac ako už bude zákazník chcieť. A neviete mi poslať na e-mail ako taký HACCP plán má vyzerať pre takúto prevádzku a aj ako má vyzerať prevádzkový poriadok???? Ďakjem Vám veľmi pekne
ivca255
21.01.11,09:34
aké povolenie prosím ťa....
Dantess
21.01.11,09:48
no veď od hygieny
willma
21.01.11,09:55
HACCP prevádzkový poriadok