Chcem sa opýtať, videla som tu rôzne HACCP plány aj vzor od lenakk, ale všetko je vacsinou na potraviny, ako by mal vyzerat plan na sypane caje??????

každý plán je iný, každý sa prispôsobuje tomu, na čo ho potrebuješ.
Vyzerá, že budeš mať nejakú čajovňu, záleží či budeš čaje si odniekaľ kupovať, či si ich sama nejako namiešaš, či budú balené, nebalené.
Najlepšie je zistiť si presne na hygiene, čo všetko od Teba budú požadovať, čo všetko má obsahovať haccp, ak sú nebalené čaje, tam by mohol postačiť prev.poriadok, treba sa informovať.

Ďakujem.