kutacsk
03.07.11,13:44
Dobry den chcel by som si otvorit masiaren s vyrobou.Potreboval by som vediet co vsetko potrebujem.Potvrdenia s uradou a podobne.Dakujem
Danielle369
03.07.11,16:06
Trošku tu hladaj na porade,je tu plno príspevkov...
Potrebuješ živnosť založiť, a pripraviť prevádzku a výrobňu a zariadiť( v predajni dve umyvadla, teplá studená voda, už nesmieš klasický drevený ponk ale plastový, odtok mastnoty v predajni,.....)..
Najlepšie ked zájdeš na hygienu v tvojom meste,dajú ti zoznam čo všetko vybavíš( životné prostredie-odpady, hasičov-hasiaci prístroj, mestský úrad, prevádzkové hodiny, .....je toho dosť ale dá sa to zvládnuť, najviac budú preháňať hygienici..
Aby som nezabudla..HACCP, Prevádzkový poriadok,Sanitačný plán...to všetko budeš potrebovať
Potrebuješ živnosť založiť, a pripraviť prevádzku a výrobňu a zariadiť( v predajni dve umyvadla, teplá studená voda, už nesmieš klasický drevený ponk ale plastový, odtok mastnoty v predajni,.....)..
Najlepšie ked zájdeš na hygienu v tvojom meste,dajú ti zoznam čo všetko vybavíš( životné prostredie-odpady, hasičov-hasiaci prístroj, mestský úrad, prevádzkové hodiny, .....je toho dosť ale dá sa to zvládnuť, najviac budú preháňať hygienici..
Aby som nezabudla..HACCP, Prevádzkový poriadok,Sanitačný plán...to všetko budeš potrebovať
kutacsk
19.07.11,15:33
velmi pekne dakujem este by som sa chcel opytat ked budem vyrabat vlastne vyrobky ako je to s danou podla coho ju budem odvadzat a ako je to pri predaji mäsa ked ho nakupim od niekoho spracujem a budem predavat?