no ved muka, sol, voda, rasca, zamiesat , nehat nakysnut a sup do truby, :D
a droždie netreba?:)

Skús si pozrieť napr. tu:

http://www.porada.sk/t153989-vznik-pekarne.html

Na pečenie domáceho chleba som využívala domácu pekáreň, žiaľ - chlieb nemal vždy rovnakú kvalitu a niekomu vadilo, že je hranatý. Teraz pečiem chlieb v elektrickej rúre. Pečenie trvá iba 35 minút a nie 3 hodiny ako v pekárni, takže ušetrím na el. energii a chlieb má úplne inú kvalitu.. Nie je taký hustý a vždy sa podarí. Prikladám recept a foto.

"Z ošatky (nádoby) chlieb vyklopíme na pečiaci papier, zakryjeme a vytešujeme sa ako krásne nám chlebík rastie... Susedia o chvíľu začnú ovoniavať a potichúčky závidieť" - vyklopite a date ten chlieb na papieri na mriezku piect? Cim sa zakryva? Nie je to jasne.

Upresním: keď je chlieb v ošatke na 35 minút, tak ošatku vložím do PVC vrecúška - iba tak voľne. Do rúry na mriežku dám papier na pečenie a na tento horúci papier + horúcu mriežku vyklopím chlieb a pečiem. V rúre sa už chlieb nezakrýva, iba pečie.

Kvások

Nestačil - praváci by ho nevedeli skonzumovať :D
Inak - meškáš 11 rokov....