Dobrý deň, neviem či tu nájdem aj majiteľov reštaurácii/kaviarní, ak áno prichádzam so zaujímavým projektom rozširovania elektroniky do týchto zariadení.

Ako firma predávajúca tablety a elektroniku prichdázame s riešením zavádzania inovatívnych objednávkových systémov. Aby som to popísal trochu bližšie - spôsoby, s ktorými prichádzame sú dva.

1. Online objednávkový systém spočíva v jednoduchej aplikácii pre mobilné telefóny a smartfony, ktoré si záujemca stiahne zadarmo - každá reštaurácia/kaviareň bude mať customizovanú aplikáciu so svojim dizajnom/logom a aktuálnou ponukou jedálneho lístku - záujemca si túto aplikáciu stiahne zadarmo, táto aplikácia si zo servera reštaurácie stiahne aktuálne ponuky, potenciálny zákazník si prostredíctvom tejto aplikácie bude môcť objednať jedlo či už ako donášku alebo take away - to znamená príde, jedlo už bude pripravené, zákazník zaplatí a s jedlom odchádza. Reštaurácia bude môcť prostredníctvom tejto aplikácie ponúkať svojmu okruhu zákazníkom rôzne akcie, zľavy, špeciálne ponuky. Vhodné najmä pre reštaurácie s donáškou.

Čo sa týka reštaurácie, tá bude mať popri súčasnej stránke spravenú webovú aplikáciu - taktiež customizovanú, cez ktorú bude tieto objednávky vedieť prijímať a manažovať, taktiež môže reštaurácia sledovať rôzne zaujímavé štatistiky. Toto riešenie je jednoduché na realizáciu a relatívne lacné, platí sa len jednorázový poplatok za zriadenie služby a dizajnovú úpravu (približne do 250 eur). Potom sa platí už len mesačne provízia za každu zrealizovanú objednávku cez tento systém.

2 Systém je tzv. In-Restaurant objednávkový systém: ten spočíva v tom, že reštaurácia miesto klasického papierového jedálneho lístka prinesie zákazníkom v reštaurácii tablety, tí prostredníctvom tabletov realizujú objednávky, počas čakania na jedlo sa môžu hrať hry, surfovať po internete, či čítať svoje obľúbené noviny. Objednávka sa odosiela priamo do POS systému - možnosťou je napríklad tlačidlo na prívolanie čašníka atď. Výhodou je, že zákaník má omnoho viac času nato aby si jedlo dôkladne povyberal, sú tam pútavé obrázky jedla a dá sa napríklad nastaviť odporúčanie (napríklad k jedlu XYZ doporučujeme toto červené víno). Záakzník vie takisto po dojedení vyplniť jednoduchý formulár spokojnosti a dať tak majiteľovi reštaurácie cenny feedback. Nebudem prezdrádzať hneď na úvod všetky tajomstvá fungovania tohto systému.

Systém In-Restaurant ordering je drahší - reštaurácia má dve možnosti, buď bude platiť za prenájom každého jedného zariadenia mesačne, alebo si toto riešenie kúpi ako hotové. Treba mať samozrejme na pamäti, že pre majiteľa reštaurácie je toto istým spôsobom investícia - bude potrebovať menej čašníkov (ušetrí na mzde) a tí kvaliní časníci, čo ostanú budú mať viac času venovať sa zákazníkom lebo nebudú musieť pracne chodiť zbierať objednávky. Majiteľ reštaurácie môže tento prostriedok tiež využiť ako reklamnú plochu - čím sa mu časť jeho investície vráti. Pri našich súčasných kalkuláciách je návrtnosť investície pri nákupe 20 tabletov približne 12, maximálne 14 mesiacov. - To nehovorím o tom, že toto riešenie priláka ľudí do reštaurácie už len zo zvedavosti.

V pondelok budeme mať k dispozícii kompletné katalógy, ak by niekoho táto téma zaujímala a hlavne nájde sa tu nejaký majiteľ gastronimického zariadenia, ktorého to zaujalo, kľudne sa mi môže ozvať. Podotýkam, že reštaurácie, ktoré sa zapoja do pilotnej skúšobnej prevádzky budú mať tento systém za bezkonkurenčné nákladové ceny, čo bude doložené aj faktúrami.