....ako dokladovať vlastný výrobok, šlo by o predaj ručne háčkovaného tovaru ( čiapky, šaly a pod.) na vlastnej predajni...ohladne označovania a symbolov mám overené, ide mi o to, ako to obhajiť pred kontrolou ( soi a pod.) , treba viesť nejakú evidenciu o každom jedom výrobku? trebars zošit, kde uvediem aky materiál: vlnu či bavlnu som použila, spotreba, cena materiálu ( cena za VOC či MOC? ) , ak používam vlnu, ktorú aj predávam, musím mať ešte zvlášť nejaký certifikát o vhodnosti materiálu? Trebalo by mi radu, od niekoho kto vyrába a predáva vlastný tovar na vlastnej predajni-kamennej , nie e-shope, je jedno či šije alebo robí ikebany....