Puu
08.01.12,19:31
Dobrý deň,
spolu ešte s jednou osobou by sme chceli otvoriť čajovňu v Bratislave. Máme na to vyhradený suterén ktorý je čerstvo prerobený. Dve miestnosti plus WC.
Skúšal som na internete nájsť čokoľvek o začiatkoch v podnikaní v tejto oblasti ale nebol som úspešný. Preto Vás prosím o radu pre absolútneho laika v tejto oblasti. Čo musím spĺňať pokiaľ chcem s niečim takýmto začínať, čo potrebujem, hygiena, šojka atp?
Prosím ak sa vyznáte v tejto oblasti pomôžte mi.
Ďakujem
spolu ešte s jednou osobou by sme chceli otvoriť čajovňu v Bratislave. Máme na to vyhradený suterén ktorý je čerstvo prerobený. Dve miestnosti plus WC.
Skúšal som na internete nájsť čokoľvek o začiatkoch v podnikaní v tejto oblasti ale nebol som úspešný. Preto Vás prosím o radu pre absolútneho laika v tejto oblasti. Čo musím spĺňať pokiaľ chcem s niečim takýmto začínať, čo potrebujem, hygiena, šojka atp?
Prosím ak sa vyznáte v tejto oblasti pomôžte mi.
Ďakujem
lujza.j
08.01.12,18:58
Puu
08.01.12,19:59
ďakujem odkazy, hlavne prvý odkaz, mi veľmi pomohli ale zároveň sa vyskytlo ešte viac otázok...
jedna z mnohých: aké kritéria musí čajovňa spĺňať aby mi bola schválená žiadosť o prevádzke čajovne? Čo všetko vyžaduje hygiena?
jedna z mnohých: aké kritéria musí čajovňa spĺňať aby mi bola schválená žiadosť o prevádzke čajovne? Čo všetko vyžaduje hygiena?
lujza.j
08.01.12,20:04
skús pošmejdiť v týchto témach :http://www.porada.sk/search.php?searchid=208962
Puu
08.01.12,20:06
lujza viem že to tu všetko už minimálne raz bolo napísané ale popravde už som tu strávil hodiny, mám zapísaných minimálne 10 listov A4 poznámkami a informáciami ale stále som z toho jeleň... :/
Danielle369
09.01.12,04:33
Tu máš popísané v podstate všetko ako pre druhé prevádzky...aj čajovňa je klasická prevádzka a treba dodržať určité body z tohto zákona. WC musíš mať 2x. Pre ženy a mužov, teplá studená voda je samozrejmosť. Ked bude viac zamestnancov tak ti nariadia aj sprchovací kút.
Vypracuješ prevádzkový poriadok,sanitačný poriadok, schváliť ti prevádzku musia aj požiarnici, zakúpiš hasiaci prístroj...najlepšie je zájsť na hygienu a dajú ti zoznam čo všetko treba vybaviť ..načo sa trápiť hladaním.
http://www.jedalne.sk/pravo_show.aspx?id=117
Vypracuješ prevádzkový poriadok,sanitačný poriadok, schváliť ti prevádzku musia aj požiarnici, zakúpiš hasiaci prístroj...najlepšie je zájsť na hygienu a dajú ti zoznam čo všetko treba vybaviť ..načo sa trápiť hladaním.
http://www.jedalne.sk/pravo_show.aspx?id=117
Puu
09.01.12,16:28
Ďakujem veľmi pekne :) viditeľne mi to pomohlo :)
Ešte jedna otázka ma napadla. Viacero čajovní ktoré poznám oddelené WC nemajú ale je jedno spoločné. Ako je to možné?
Ešte jedna otázka ma napadla. Viacero čajovní ktoré poznám oddelené WC nemajú ale je jedno spoločné. Ako je to možné?
Danielle369
09.01.12,17:23
Všetko toto záleží od rozhodnutia hygieny, budú posudzovať kolko máš stolov, aká velká prevádzka je...skús aj tu pozrieť, aj tu máš dosť toho,
http://www.ksuza.sk/doc/metodika/28112007a.pdf
http://www.ksuza.sk/doc/metodika/28112007a.pdf