budicek81
29.04.12,23:32
Rozmýšľam nad zriadením Sushi baru. Chcem sa spýtať, či na to, aby som mohol robiť sushi, potrebujem len kurz na výrobu sushi, alebo je potrebné, aby som bol aj vyučený kuchár na viazanú živnosť? Ďakujem za odpovede.
luigi72
06.05.12,10:28
Kurz je len na to aby si vedel, co vlastne sushi je, ako spravne pripravit atd. ... Sushi bar je v podstate restauracne zariadenie (s vlatnou kuchynou), cize musis postupovat na zaklade platnych vyhlasok a zakonov.