Prosím radu, mám otvorenú kaviareň, schválenú hygienou, fungujeme od septembra 2011 a na leto by sme chceli rozsirit sortiment o zákusky a zmrzlinu. nebudeme si vzrábať sami, budem dovážať z inej cukrárne. Potrebujem niekoho, kto mi pomôže napísať HCCCP a nejaký vzor na hygienu, na žiadosť o rozšírenie činnosti, v živnosti to mám, všetko vybavené, už len toto. Srdečná vďaka za pomoc.
marcela