Dobrý deň, má niekto skúsenosti s predajom na trhoch /u mňa sa jedná o Staromestské slávnosti, kt. trvajú 3 dni/? Predaj zemiakových placiek, pivo a 2 druhy liehovín. Prosím, ak by mi vedel niekto odpovedať.

Pri predaji zemiakovách placiek /domáce cesto/, je potrebná váha, keď ich budeme predávať na ks, odmerka naberačka.
Pri predaji utopencov, tiež na ks, treba váhu?
Treba ohľadom piva a liehovým hlásiť sa na colný úrad? Keď som predajca a nie distribútor.
Pracovníkov - brigádnici /známi z rodiny/, budú robiť tie 3 dni na dohodu. Treba aj niečo hláciť aj na DÚ? Či len prihlásiť ich na Sociálnu poisťovňu, pri úhrade výplaty, zaplatiť i zrážkovu daň na DÚ plus odvody do Soc. poisťovne.

Prípadne, ak viete poradiť na čo by som nemala zabudnúť, aby som niečo nezanedbala. Zrovna idem prihásiť pokladňu na DÚ...
Ďakujem, je to prvý takýto predaj, tak ak má niekto skúsenosti, prosím podeľte sa o rady a skúsenosti.