moveka
02.10.12,10:51
Prosím o recept (množstvo surovín) na kuracie soté s cestovinou pre 80 ľudí.
expeeert
02.10.12,08:57
Ako pre 4, len vynásob 20...
buchač
02.10.12,08:58
Prosím o recept (množstvo surovín) na kuracie soté s cestovinou pre 80 ľudí.
Na jednu porciu :

Kuracie prsia - 120 g
Cestovina - 100 g ...po uvarení sa zvýši hmotnosť na tých 200 g ...

P.S.:
....nie z mojej hlavy .....váhy som dal po konzultácii s kuchárom z jednej nemenovaného zariadenia - pizzatérie ...
Jedol som aj hento jedlo z ich ponuky ...bohate mi stačilo...
buchač
02.10.12,09:00
...i tak sa da ....:-)
moveka
02.10.12,10:45
jej ďakujem pekne za odpovede
bodliak
02.10.12,10:54
pán sa inšpiroval francúzštinou :-)