Čo všetko treba, aké povolenia pre prevádzku stánku s jedlom a nápojmi - alko aj nealko napr. na vinobraní, alebo na hodoch a pod. Aké všetky dokumenty musím mať pri sebe keď mi tam prídu na kontrolu? Kde zistím, či sú nejaké špeciálne podmienky na skladovanie jedla a pod.? Ktoré jedlá musím mať v chlade a ktoré netreba?
Ďakujem :-)