Thomass24
25.01.13,09:50
Dobrý deň,
rád by som sa spýtal na predpis, ktorý hovorí o oddelení umývacej časti školskej jedálne od časti podávania jedál. Hľadal som na nete rôzne zákony, alebo buď som prehliadol, alebo som vážne nenašiel niečo, čo by hovorilo o tejto veci. Ak by ma vedel niekto nasmerovať alebo ponúknuť zdroj, skadiaľ by som si to spracoval bol by som mu veľmi vďačný. Potrebujem to na vypracovanie mojej Bakalárskej práce. :)
GabiZ
25.01.13,11:51
Rieši to vyhláška č. 533/2007 Z.z. o podrobnostiach o požiadavkách na zariadenia spoločného stravovania. Podľa § 2 ods. 4 Prevádzky zariadenia spoločného stravovania musia byť stavebne oddelené alebo prevádzkovo oddelené podľa prílohy č. 1. A uvedená príloha je na konci vyhlášky.
http://www.ksuza.sk/doc/metodika/28112007a.pdf
Thomass24
26.01.13,08:38
Ďakujem pekne :)