Plánujeme založiť si prevádzku na výrobu sirupov a džemov. Chcela by som sa spýtať, čo všetko z hľadiska hygieny na to potrebujeme. Máme vybraný jeden priestor, ktorý je v suteréne bytovky. Je tam zavedený prívod teplej vody. Čo sa týka WC, to by sme chceli využívať u nás doma na 6.pochodí. Ideálny prípad pre nás by bolo, ak by sa niekto pozrieť a povedal nám presné parametre, ktoré by sme v tejto konkrétnej miestnosti museli splniť, aby zodpovedala hygienickým normám a aby sme mali všetko v poriadku. Nemáte niekto skúsenosť s niečím podobným? Neradi by sme začali s rekonštrukciou a potom by nám následne hygienici povedali, že prevádzku v tomto priestore založiť nemôžme. Ďakujem.