Dobrý deň,
chcela by som sa spýtať a súčasne poprosiť, či niekto nemá skúsenosti (najradšej by som bola vzoru) s normou "Výroba jedál a pokrmov".
Ak sa nemýlim, malo by ísť o súčasť HACCP.
Strašne veľa som toho naštudovala, ostatné náležitosti mám teoreticky už hotové, ale konkrétne pri tomto probléme sa akosi neviem pohnúť.
Za všetky rady vopred veľmi pekne ďakujem.