Sindibád
11.06.13,17:59
Ahojte,
pozerám a hľadám tu už hodne dlho ale nikde som sa nedočítala to čo potrebujem vedieť. Chcem si otvoriť mini prevádzku, kde by okrem iného boli v predaji aj obložené chlebíčky. (tie by som natrela maslom dala na ne šunku atď...). Ide mi však o to či na to môžem mať živnosť kúpa - predaj tovaru, alebo sa toto už považuje za remeselnú živnosť a potrebujem niekoho kto je vyučený pekár alebo niečo podobné.
Velmi pekne ďakujem za pomoc.
Danielle369
12.06.13,06:57
To je už výroba-studená kuchyňa.Potrebuješ nahlásiť hygienikom priestor, vypracovať HACCP...musíš mať samostatnú miestnosť na výrobu chlebíčkov, patrične zariadenú ( voda....atd...) priložím ti link, kde sa dočítaš čo všetko budeš musieť zariadiť....je to na cukrovinky ale týka sa to aj teba.
http://msponline.sk/content/odpoved-ake-povolenia-potrebujete-na-vyrobu-cukroviniek-cokoladovych-vyrobkov
Sindibád
12.06.13,09:29
Velmi pekne ďakujem veľmi mi to pomohlo