o takom som ešte nepočula

ked som si dala cez Google kam v bratislave a kde jest a spat a tak...pre turistov,ponukali tam aj taketo cosi.ani ja som nepocula preto sa pytam...

mne gúgeľ ani bratislavský rezeň nenašiel.......

možno je to iný názov pre

BRATISLAVSKÝ TOKÁŇ
Umyté osušené mäso pokrájame na hrubšie rezance. Na rozohriatom oleji speníme očistenú, nadrobno pokrájanú cibuľu, pridáme paradajkový pretlak, mäso a za stáleho miešania opražíme....
alebo
Bratislavský rezeň - vyprážané hyd. mäso v cestičku
Bratislavský plnený rezeň s oblohou syrom,
a našla som tu
http://sk.wikipedia.org/w/index.php?search=Bratislavsk%C3%BD+reze%C5%88&title=%C5%A0peci%C3%A1lne%3AH%C4%BEadanie :

Kultúra a zaujímavosti Bratislavy
Medzi najznámejšie kulinárske špeciality patria bratislavské rožky a bratislavský rezeň
Čiže ako názov to isto existuje, otázka, čo sa pod tým skrýva, zostáva otvorená.
Berte to ako pokus..............
hádam si niekto spomenie.

Kulinárske špeciality[upraviť]

Medzi najznámejšie kulinárske špeciality patria bratislavské rožky a bratislavský rezeň. Historické centrum Bratislavy je bohaté na stravovacie zariadenia, ktoré ponúkajú špeciality nielen slovenskej, ale aj svetovej kuchyne. V letnej sezóne má veľa reštaurácií a kaviarní aj exteriérové sedenia priamo na ulici.

našla som iba toto...ale žiadnu inú špecifikáciu.....

http://sk.wikipedia.org/wiki/Kult%C3%BAra_a_zauj%C3%ADmavosti_Bratislavy

o tom rezni tam ale nič nie

Dámy .....zlého strýka Gogoľa máte ....
Dámy .....zle hľadáte ...

Dámy .....dajte strýkovi hľadať výraz ..." Prešporské šnicle " ....a ajhľa , čo vyskočí ...
Dámy .....Približný počet výsledkov: 20 600 (0,27 sekúnd) ...

http://www.google.sk/search?client=opera&rls=cs&q=pre%C5%A1porsk%C3%A9+%C5%A1nicle&sourceid=opera&ie=utf-8&oe=utf-8&channel=suggest

ale to je prešporský,nie bratislavský

Blava bola onehdá Prešpork .......či ???

Ak je to fakt nejaký ten ....hm , že bratislavský ???.....tak to je nejaké , tzv. nóvum ......

Rezeň ako rezeň a nič nové sa už v podstate nevymyslí ....

A som aj presvedčený , že mám na 100 % pravdu ..
Šak ako vždy .......hehehehe.....

volala som s mojou mamou nie je síce rodáčka ale je v BA od cca. 1957....nepozná a to s tatkom za mlada vymetali:D v tej dobe vychýrené BA podniky...:D...kukala aj nejakú starú kuchárky boli tam masa s názvom bratislavské, ale ani jeden nebol rezeň....ale ak nezabudnem popýtam sa aj inde....

ja som hladala cez at Google presburgerschnitzel ale tiez nenasiel.takto ma to nenapadlo,ale iste je,ze aj na restauracnych obrazkoch boli snicle,ziadny tokan a pod.takze buchi vdaka,nieco z toho to snad bude :-)

a aký bol na obrázkoch .....v akom obale v trojobale, alebo v cestíčku....

neviem, prečo neužitočné a ešte od niekoho, kto tu len nakukol.
tresol si klinec po hlavičke, klobúk dole.
Pre neznalých
Bratislava je Pressburg, Prešpork, Pozson.....tak nejako, má viac mien.
A kedže ide o historický recept, tak je logické hľadať tak ako si hľadal ty, len to ma nenapadlo.

Kejka ....že prečo ???
Nuž niekedy ani ja sám neviem .
Nie raz som zadrel a teda riadne tým pomyselným žeravým nožíkom do pečene a nič sa neudialo , skôr naopak - plno užitočného som dostal .
Mne je síce jedno ,nech sa realizuje každý ako chce , ale na druhej strane by som teda rád aj vedieť dôvod - názor dotyčných osôb , čo ich viedlo k danému činu .

Mám za to , že v normálnej diskusii by som dotyčné osoby zmietol ako neužitočnú - zbytočnú múku zo stola....