Príroda
21.10.13,09:55
Viete poradiť, aké množstvo nakrájanej kapusty, koľko kg treba na natlačenie do 25 kg súdka? Ďakujem.
Ludmiiilka
22.10.13,12:30
to záleží od objemu súdka, ja mám taký vačší 40 litrový sud a tam dávam tak 18-25 hlávok kapusty, podľa veľkosti
buchač
22.10.13,12:32
Veľa ......... :D :D :D
viktorviktor
22.10.13,18:07
keď má objem na 25 kg tak 25, alebo súdok váži 25, no objem záleží potom od použitého materiálu :-)
babka - ježibabka
22.10.13,18:10
Približne 1 kg narezanej na liter. Takže asi 25 kg. Kúp si radšej o niečo viacej. Dáš do pohárov, alebo urobíš čalamádu.
Príroda
30.10.13,16:23
no veru nie, vyskúšala soma a do 27 L suda sa vojde najmenej 35 kg narezanej kapusty...
Sarlotka
30.10.13,18:25
do 35 kg sme natlacili 30kg ostala tam rezerva na zatazenie kamenom a aby pri kvaseni nevytekala .... ja zboznujem kapustu aj vsetky jedla s kyslou kapustou... uz sa neviem dockat kedy vykvasi...:)
bodliak
30.10.13,18:28
Do 20 litroveho bežne kupujem 25 kg nakrájanej kapusty.
A zmestilo by sa ešte o kilo - dve aj viac.
olybaba
30.10.13,18:55
... objem kapusty sa po zasoleni zmensi, niekedy aj o 1/3 ... dolezity je aj druh nakladanej kapusty, do suda je najlepsie kupovat uz tzv.zimnu kapustu, poznat ju podla toho, ze hlavka je tazsia a ma hustejsie listy ...
viktorviktor
30.10.13,20:24
čo veru nie, keď máš sud na 35 kilo, tak tam vojde 35,
Oliwa
31.10.13,06:34
Čerstvá skúsenosť - do 12 l súdka 15 kg kapusty - poradila teta na trhu, a tak aj bolo. T.j. o 3 kg viac, ako bol objem súdka v litroch. Hlávky boli kvalitné, husté. Niečo sa síce muselo potom odobrať, aby sa zmestili doštičky a kameň na zaťaženie, ale zasa bolo na kapustníky a kapustovú polievku... Mńam.
Oliwa
01.11.13,16:23
Tu niečo nesedí... Objem suda v kg? A nie sú tie čísla náhodou naopak? Že do 30 l ste dali 35 kg kapusty? Žeby rezerva až 5 kg kapusty?
Sarlotka
01.11.13,18:02
jaj jasne ano do 35 l sudu 30 kg... a ostalo miesto na kamen na zatazenie, ale je pravda ze to tlacila moja mamka zienka... ale mame skusenosti ze ona dost zvacsi objem pri kvaseni uz nam aj vyteka...ale ako citam tak asi mame fakt malo sily, ze vsetci daju o par kg viac ako je litrov sudu..::)
pavol54
01.11.13,19:19
jeden liter vody sa má hmotnosť cca jeden kg, jeden kg kapusty nikdy nie je jeden liter ale o niečo menej pretože kapusta okrem tekutiny ktorá má mernú hmotnosť podobnú vode, obsahuje pevné časti ktoré majú podstatne menšiu mernú hmotnosť ako voda. ale zase soľ má vyššiu mernú hmotnosť takže to vychádza približne že jeden kg natlačenej kapusty má objem cca 1 dm3 to je jeden liter. a ešte ak výrobca uvádza objem 10, či 15 l ak tam nie ryska alebo si to fyzicky neodmeriame tak nevieme pokiaľ ten objem myslel.