buchač
08.12.13,21:21
Alkoholových je nete plno .
Nemá ale niekto recept na nealko verziu ?
Niečo síce mám , ale pridá sa aj inakší ..onakvejší , z vlastnej kuchyne ???
arizona
08.12.13,20:25
buchač
08.12.13,20:30
Ale hej ...čoby nie ...
Ale nie každý varí to isté ?
marjankaj
08.12.13,21:12
Buchy.
Červené víno by si mohol nahradiť nejakým džúsom. Ale vodku asi ťažko adekvátne nahradíš.

To je ako keby si chcel nealkoholické varené víno.:---
lujza.j
08.12.13,22:27
ked som bola teraz v De....decko pilo zohriatu pomarančovú šťavu...len neviem či aj alkoholično v tom bolo....tuším s amarettom...
korela
08.12.13,22:38
kukučka
08.12.13,22:42
Ja tiež dávam, med, pomaranč, citrón + kvalitné koreniny.
GLOGG (http://translate.google.sk/translate?hl=sk&sl=en&u=http://en.wikipedia.org/wiki/Mulled_wine&prev=/search%3Fq%3Dglogg%26client%3Dfirefox-a%26hs%3DMuT%26rls%3Dorg.mozilla:sk:official) - tu v niektorom recepte spomínajú borofkovú šťavu, tu máš.

Alebo skús čierny čaj s ovocím Essence Yunnan (http://www.big-active.pl/essence-yunnan-with-peach-and-apricot) s kvapkou vína, ja dávam aj lesný med.
buchač
03.12.18,15:36
Na moju požiadavku sa z otázky stala debata...takže trochu oživíme.
buchač
03.12.18,15:50
Robím ten môj asi takto, základný recept.

- 1 l jablkový nápoj
- 1 l čierna ríbezľa
Používam produkty od Relaxu.
Strúhaná kôra citrón, pomaranč, mandarínka...alebo rovno šmarím aj celé kúsky.
Patričné koreniny...alebo polotovar v sáčku na varenie punču, vareného vína.
Keď mám nejakú šťavu z čučoriedkového kompótu, tak dám aj tú.
Dá sa použiť aj citrónová a pomarančová šťava.
Tiež sa dávajú hrozienka a mandle.

Dávkovanie korenín je podľa majstra Wericha..." přiměřěne". ;)
Nandrolon
03.12.18,19:26
Recept vypada paradne. Privedies to do varu, alebo iba tak na 80 st.?
buchač
03.12.18,19:35
Recept vypada paradne. Privedies to do varu, alebo iba tak na 80 st.?

Nápoje, ktoré obsahujú alkohol, ten by nemal prísť do bodu varu.

Keďže u mňa sa jedná o nealko variantu, tak je to v podstate jedno.
Keďže ale ja rád veľmi horúce (aj káva, čaj) nápoje, tak to nechám trochu pobublať...1 - 2 minútky úplne stačia.

Keď dám viac korenín, dýchacie cesty raz dva pretiahnuté...čisté jak dutiny panny. ;) :D
Nandrolon
03.12.18,19:44
tu nastruhanu koru davas este do studeneho a po uvareni sa to pije tak, alebo sa to ma scedit? by som to v sobotu ked bude cas uvaril...
buchač
03.12.18,19:48
tu nastruhanu koru davas este do studeneho a po uvareni sa to pije tak, alebo sa to ma scedit? by som to v sobotu ked bude cas uvaril...
Šak uvažuj....
Aj mäsovú polievku varíš, aby sa chute prejavili vo vývare...či ?
Šak jasné, že do studeného.

Scedíš alebo nie...mne je jedno. Len potom budeš vypľúvať tie koreniny.
Ja si veru precedím.
Nandrolon
03.12.18,20:05
S tou korou je to logicke.
AntekaK
04.12.18,08:35
Náhodou som našla túto tému a napadlo mi, že sa s Vami podelím o tieto recepty:
https://www.jimejinak.cz/vanocni-nealkoholicky-punc-2/
https://www.jimejinak.cz/teple-napoje-pro-zimni-dny-jde-to-i-bez-cukru/
Možno niekto nájde inšpiráciu :-)