podľa mňa netreba žiadny kurz keďže sa nejedná o remeselnú živnosť ale voľnú a tú môže robiť každý, kto splní podmienky pre živnostenské podnikanie + pokiaľ sa jedná o prácu s potravinami treba zdravotný preukaz od všeobecného lekára, stojí to cca 5€ a je to na nerčito, túto kartičku treba mať stále pri sebe a taktiež treba mať osvedčenie od regionálneho úradu verejného zdravotníctva o spôsobilosti na výkon epidemiologicky závažnej činnosti pri výrobe, manipulácii a uvádzaní do obehu potravín a pokrmov, treba sa ísť nahlásiť na miestny RÚVZ, že si chceš spraviť skúšku, stojí to 50€, dajú ti študijné materiály a cca o mesiac máš skúšku, potom dostaneš osvedčenie, ktoré sa už po novom vydáva na neurčito a to tiež treba mať pri sebe