ldi
01.05.14,10:13
taiko
01.05.14,08:18
ja len tak na okraj. Tusim, by si nemal(a) v jednom jedle miesat mliecny a masovy vyrobok
erik555
01.05.14,08:26
a preco?
ldi
01.05.14,08:52
manželka ma rada kupovane syrové..chcel by som ju prekvapiť a urobiť doma.
kozlíček
01.05.14,14:57
ja viem,sto ľudí sto chutí,ale toto a ešte grilovať?Ak píšeš o domácej klobáse tak nech je to domáca klobása a nie "hudba z marsu".Ja mám veľa receptov na domácu klobásu,no v žiadnom sa nespomína syr.Alebo proti gustu žiadny dišputát,len potom nerobiť hanbu domácej klobáse!!!
ldi
01.05.14,15:03
Ja si myslim že hanbu robiť nechcem len ako tvrdim žena si kupuje syrové klobasky na gril a ja by som jej chcel urobiť doma.Ale asi je to blbosť tak mi pošli nejakyy dobrý recept na domacu...dakujem
erik555
02.05.14,10:25
preco som sa pytal taika :) Preco by sa nemal v jednom jedle miesat mliecny a masovy vyrobok?
erik555
02.05.14,10:28
kozlicek, ale tu je rec o klobaskach na gril!
kozlíček
02.05.14,10:48
erik555,ja vidím,že je tu reč o domácej klobáse so syrom na gril,či?
kozlíček
02.05.14,10:55
na 10 kg mäsa:ja robím len bravčové,alebo ak chceš miešať divinu,alebo hovädzinu tak pomer 7kg bravčovina ale masnejšia,lebo divina a hovädzina je suchá a klobásy by boli nie dobré a 3 kg iné mäso
10 dkg paprika sladká
3 dkg paprika pálivá
10-15 dkg cesnak-alebo i viac záleží na chuti

1/2 balíčka rasce
20dkg soľ
5 dkg korenie
1/2 litra vody

koreniny rozmiešať vo vode,vliať do mäsa a riadne zamiešať.Nechať aspoň 12 hod. postáť,naplniť do čriev a krásne vyúdiť!A potom už len variť a vyjedať pokiaľ je čo!
erik555
02.05.14,11:30
tak neviem, preco ten tvoj prispevok, ked vidis temu o domacich klobaskach so syrom na grilovanie :D Ty tu pises o klasickej domacej udenej klobase :D
kozlíček
02.05.14,14:30
čítaš všetko,či len niečo?
erik555
02.05.14,15:13
toto si pisal, nie? "ja viem,sto ľudí sto chutí,ale toto a ešte grilovať?Ak píšeš o domácej klobáse tak nech je to domáca klobása a nie "hudba z marsu".Ja mám veľa receptov na domácu klobásu,no v žiadnom sa nespomína syr.Alebo proti gustu žiadny dišputát,len potom nerobiť hanbu domácej klobáse!!! ".......on nechcel robit hanbu domacej klobasy, on pisal o domacej klobasy so syrom na grilovanie. A ty mu zabijes klasicku udenu klobasu :D A domaca znamena, ze je vyrobena doma! Pod tym nic ine nehladaj...