Povinnosť prevádzkového poriadku určuje Zákon o ochrane, podpore a rozvoji verejného zdravia. Podľa tohto zákona musia mať prevádzkový poriadok tieto zariadenia:

- prírodné kúpaliská a umelé Kúpaliská
- byty nižšieho štandardu a ubytovacie zariadenia
- telovýchovno-športové zariadenia
- zariadenia starostlivosti o ľudské telo
- zariadenia pre deti a mládež
- zariadenia spoločného stravovania poskytujú stravovacie služby spojené s výrobou, prípravou a podávaním pokrmov alebo nápojov na pracoviskách, v školských zariadeniach, školách, zariadeniach sociálnych služieb, zariadeniach sociálnoprávnej ochrany detí a sociálnej kurately, zdravotníckych zariadeniach, v prevádzkach verejného stravovania, v stánkoch s rýchlym občerstvením a v iných zariadeniach s ambulantným predajom pokrmov a nápojov a na zotavovacích a iných hromadných podujatiach
- poskytovatelia zdravotnej starostlivosti a zdravotnícki pracovníci
- prevádzkovatelia zariadení sociálnych služieb a prevádzkovatelia zariadení sociálnoprávnej ochrany detí a sociálnej kurately
-zamestnávateia pre pracoviská s výskytom chemických faktorov.

Čiže pre second hand obchod nie je potrebné mať vypracovaný prevádzkový poriadok.

Veľmi pekne ďakujem za odpoveď, ktorá mi je prínosom.