mango28
14.05.06,10:08
Potrebovala by som poradit. V pondelok cakam v mojej predajni second handu kontrolu z hygieny. Co tam musim mat? Viem ze prevadzkovy a sanitacny poriadok, nasla som vzor sanitacneho planu obchodu s potravinami. Neviete co vsetko budu kontrolovat a nema niekto prev. a sanit. plan pre SECOND HAND?
Vdaka za kazdu radu
lenkak
14.05.06,18:04
Ak nebudeš mať vypracovaný Prevádzkový a sanitačný poriadok, tak Ti daj termín dokedy ho treba vypracovať. Pozliepaj si niečo s tých poriadkov, ktoré sa tu pripojili, dalo by sa kľudne väčšina použiť, len si dopíš nejaké tie tvoje povinnosti. Veď popýtaj sa ich, čo od Teba budú požadovať. A nejako dať všetko dokopy.