Vrátila som sa po rokoch k takémuto problému: Toto riešim dnes od rána. Prečítala som už všeličo, ale aj tak mi nie je jasné čo je správne.
Ja to robím tak, že nákup potravín je ako materiál 501AE, spotrebuje sa pri príprave jedál.
Nákup nápojov aj cigariet je tiež ako materiál, lebo ich nenakupujem za účelom ďalšieho predaja a v nezmenenom stave, ale ich nakupujem za účelom poskytnutia doplnkových služieb k poskytovaniu jedál. Minimálne nápoje otváram a nalievam do pohára, to je podľa mňa služba. A cigarety beriem ako poskytovanie služieb, lebo celé podnikanie v reštike je o poskytovaní služieb a nie predaji tovaru.
Preto neúčtujem na 504 a 604 vôbec. A tiež neúčtujem o vlastnej výrobe.
Prosím vás, robí to ešte niekto tak ako ja? Veľmi by ma to potešilo.