fajnprotein
17.03.15,19:20
Obraciam sa na vás ako s prozbou o rady čo sa tyka mikrofiltacie a celeho procesu ziskavania bielkovin zo srvatka a z mlieka.
sosak
17.03.15,18:30
Napíš, čo vieš ty o týchto procesoch, aby sme vedeli aké máš znalosti a zbytočne neopakovali čo už vieš. :D
fajnprotein
17.03.15,18:36
vyrobny procec som pochopil že sa Srvatka musia Pasterizovať potom nastava Filtrácia na 3.časti 1.WPC (Whey Protein Concentrate – výživový doplnok), 2.aktózu a 3.čistú vodu.
Ďalej sa WPC a laktóza vysušii.
Potebujem vedieť špecifikáciu, resp. požadované parametre srvátky.
Vyrába sa zo 18% zahustenej srvátky 18% alebo zo sladkú nezahustenej srvátky?
Ďalej sa WPC a laktóza vysušii.
Potebujem vedieť špecifikáciu, resp. požadované parametre srvátky.
Vyrába sa zo 18% zahustenej srvátky 18% alebo zo sladkú nezahustenej srvátky?