Umelé sladidlo je zložka potraviny, ktorá je zámerne pridávaná pri výrobe a spracovaní do potravín, čím sa sama stáva jej súčasťou a môže ovplyvňovať jej vlastnosti. Hovorovo „éčko", konkrétne pre zdravie nebezpečný cyklamát E 952 sa používa pri výrobe umelých sladidiel. V porovnaní s bežne používaným cukrom má vyššiu sladkosť v rozpätí od 30 až 80x ako sacharóza a to bez energetického obsahu, čo irituje viacerých spotrebiteľov k jeho používaniu. Viacmenej to je zámer výrobcov vytvoriť navyk u zákazníkov. Jeho sladkosť nesprevádza žiadna pachuť, aj keď vo vyšších koncentráciách má horkastú chuť.
Vyrába sa pridaním hydroxidu sodného alebo vápenatého do cyklohexylamínu, ktorý sa využíva aj ako prípravok proti hmyzu a korózii, a pri výrobe plastov.

Pár výrobkov, ktoré sú na trhu a obsahujú cyklamát E 952:


Výrobca/produkt

Albert/ Quality šľahačka v spreji Light
Benefit/ Chren extra pikant
Caprio/ Apple, Multivitamín, Orange
Coca-Cola/ Zero, Freeway Cola light
Korunní/ Červený pomaranč, Jemne perlivá, Pomaranč s príchuťou broskyne a maracuji
Lift/ Citrón, Hruška, Jablko
Loyd tea/ Svařák
San Terra/ Ice Tea Peach
Staroprameň/ Cool Grep, Cool Lemon
TANG/ Broskyňa
Tesco/ Cola 0%
Toma/ Ovocný koktejl s guavou a liči
Zeus/ Family multivitamín, Hroznový

Záver, Dôkazy:

Pri pokusoch na krysách bolo zistené, že syntetická látka E 952 spôsobuje vrodené poruchy, mutáciu a poškodenie semenníkov, ale tiež zápaly močového mechúra a rakovinu. Zmes cyklamátov so sacharínom zvyšuje účinky ostatných karcinogénov.
Prijateľná denná dávka je od 0 - 7 mg/kg telesnej váhy.

Podľa informácií v masmédiách je prídavná látka E 952 v USA zakázaná, tak isto vo Veľkej Británii a Nórsku, ale na Slovensku je jej používanie povolené.

http://www.zdravapotravina.cz/seznam-ecek/E952
No dovi-dopo:eek:

Záver, Dôkazy:

Pri pokusoch na krysách bolo zistené, že syntetická látka E 952 spôsobuje vrodené poruchy, mutáciu a poškodenie semenníkov, ale tiež zápaly močového mechúra a rakovinu. Zmes cyklamátov so sacharínom zvyšuje účinky ostatných karcinogénov.
Prijateľná denná dávka je od 0 - 7 mg/kg telesnej váhy.

Podľa informácií v masmédiách je prídavná látka E 952 v USA zakázaná, tak isto vo Veľkej Británii a Nórsku, ale na Slovensku je jej používanie povolené.


Ako informuje portál tn.cz, niektoré štúdie upozorňujú na to, že pri pokusoch na krysách táto látka spôsobila rakovinu močového mechúra, vrodené chyby, či mutácie. V tele sa cyklamáty premieňajú na cyklohexylamin, ktorý môže spôsobovať zápaly močového mechúra.

Podľa dostupných informácií cyklamáty rakovinu priamo nespôsobujú, no zvyšujú účinky ďalších karcinogénnych látok. Odborníci zistili, že používanie zmesi cyklamátu so sacharínom vyvolalo vyšší výskyt rakoviny močového mechúra. Z toho plynie aj výstraha, aby užívatelia neprekračovali odporučenú dennú dávku, čo je 7 mg na 1 kg ľudskej váhy.

Kto úmyselne spôsobí nebezpečenstvo vážneho znepokojenia aspoň časti obyvateľstva nejakého miesta tým, že rozširuje poplašnú správu, ktorá je nepravdivá, alebo sa dopustí iného obdobného konania spôsobilého vyvolať také nebezpečenstvo, potrestá sa odňatím slobody až na dva roky.

Trestný zákon, § 361 ods. 1