errzo
25.09.15,14:01
Dobrý deň, rád by som uviedol na trh výrobky mrazené. Mam predstavu o zložení ale potrebujem odborníka na presne stanovenie gramáže jednotlivých zložiek produktu ako sú stabilizátory a ostatne zložky. Viete niekto o spoločnosti ktorá by sa týmto zaoberala? Pripadne aj spoločnosť ktorá by podľa receptu vyrobila vo velkom nás produkt. Ďakujem pekne
Kidzero
28.09.15,14:58
mas urobeny nejaky vyvoj?? resp. mas presne nakotovanu recepturu?
pavol54
28.09.15,15:53
na čo sú stabilizátory v mrazenom produkte?
errzo
29.09.15,11:52
jedna sa o to ze by som chcel dosiahnut kremovejsiu konzistenciu
errzo
29.09.15,11:53
toto by mi mal vypracovat kompetentny ustav, je to v stadiu kedy to zacinam riesit