Ahojte, neviem si rady s haccp. Mám k dispozícii vypracovaný program z iného objektu ale neviem či bude stačiť, keď ho prepíšem a zmením iba názov podniku. Jedná sa o podnik, ktorý má podobné zameranie ako ten náš, t.j. reštaurácia s pizzériou. Veľmi pekne ďakujem za každú dobrú radu..