Katika_V
01.08.17,16:53
Dobry den,

uz dlho zhaname hovädziu masť (loj) vedel by niekto kde sa to da kupit ?
chcem to na varenie 3 - 5 kg.

dakujem

Katka
buchač
01.08.17,15:15
Koľko kíl ?
vicktor
01.08.17,15:34
Nepises na co - potierat namiesto jazvecou?
Vsak u masiara - kup rebra na polievku a trochu loja do hrnca nedas. Nech ti odlozi mastnejsi kus.
Katika_V
01.08.17,15:49
3 - 5 kg
buchač
01.08.17,16:07
Katika_V (Dnes 17:49) 3 - 5 kg
Hm...3-5 kíl ... snáď nie na jeden obed/jednu polievku. Lebo to by bola teda solídne silná polievka-vývar.
Ale ak chceš fakt viac kíl, tak požiadaj u nejakého mäsiara, nech urobí ten výrez. V podstate garantujem, že bude len rád.
Alebo ako victor vraví, kúp nejaký mastnejší kusisko a fertig.
Katika_V
01.08.17,16:08
na varenie 3 - 5 kg.
Terezia13
01.08.17,19:45
veterinári majú prehľad o domácich chovoch hovädzieho dobytka, skontaktovať sa s majiteľom a zaistiť si pri porážke býčka, jalovičky potrebné množstvo, u chovateľa je to ťažko predajný odpad, ktorý väčšinou končí v kafilérke
Mila123
01.08.17,20:53
v kafilérke? pochybujem..,,,,,,,poznám takých, kt. lojom kŕmia prasce.....
Mila123
01.08.17,20:54
Buchy? z loja polievku? silný vývar? zabudni, silný vývar je zo svaloviny, kostí a šliach, z loja bude iba tak tukový (mastný).....
buchač
01.08.17,22:03
Hm...
Tukový - mastný = silný...tzv. na posr..nie....teda pre mňa určite. Preletel by cez čerevko jedna radosť.

Silný vývar ? Holt, každý robí inak...ergo aj ja. Povedzme, že najlepší je mišung z viac druhov mäsa/zvierat.
pavol54
02.08.17,05:22
To sa nesmie
vicktor
02.08.17,06:06
A co z toho bude? Prezradis recept? Pozves na hostinu? :)
branislavp
27.08.17,04:17
A prečo práve hovädziu masť- to je predsa loj. Prezraď recept na takéto varenie s lojom, ďakujem. Jediná rada, kde zohnať loj je nájsť firmu, ktorá sa zaoberá porážkou zvierat, alebo chovateľa týchto zvierat, napr. družstvá, aj tam by mohli poradiť.
viktorviktor
27.08.17,11:36
Katika_V
02.10.17,07:49
Napr. pridaj lizicku hovedzej masti do fritovacieho oleja a hranolky chtia extra dobre ;)

alebo na sautierovanie

inak sa da pouzivat ako bravcova mast

kupila som si ju teraz cez interent (amazon)
kopretinka
02.10.17,10:35
môžeš dat link? diky
vicktor
02.10.17,11:32
Lyzicku do oleja? Fajn, ale chcela si 5 kil !? :)
buchač
02.10.17,11:40
Katika_V
10.10.17,08:40