timit
21.08.06,20:40
.........ak chcem bufet a nebudem tam predavat ja ...
treba aby som mal hygienicke minimum ???
........ a este nieco : mam najprv zriadit prevadzku a ohlasit to potom na hygienu ,alebo mam ist najprv na hygienu ???
vdaka :)
treba aby som mal hygienicke minimum ???
........ a este nieco : mam najprv zriadit prevadzku a ohlasit to potom na hygienu ,alebo mam ist najprv na hygienu ???
vdaka :)
lenkak
21.08.06,18:50
budeš potrebovať, pokiaľ budeš mať potraviny v nebalenom stave na 100% a ešte aj HACCP.
Môžeš zriadiť prevádzku, potom ju ohlásiť na hygiene, ale môžeš ísť na hygienu aj skôr a pozisťovať čo budú od Tebva požadovať.
Daj si výraz HACCP do vyhľadávača a nájdeš plno tém.
Môžeš zriadiť prevádzku, potom ju ohlásiť na hygiene, ale môžeš ísť na hygienu aj skôr a pozisťovať čo budú od Tebva požadovať.
Daj si výraz HACCP do vyhľadávača a nájdeš plno tém.
lenkak
21.08.06,18:58