Poskytovanie služieb rýchleho občerstvenia v spojení s predajom na priamu konzumáciu

V rámci živnostenského oprávnenia je možné vykonávať najmä tieto činnosti:
Pečenie mrazených pekárenských polotovarov (fornetti)
Predaj cukrárenských výrobkov na priamu konzumáciu
Predaj na priamu konzumáciu po domácky vyrobeného vína a s ním spojený predaj sezónnych jedál na priamu konzumáciu, ak sa nevykonáva viac ako
4 mesiace v roku
Prípravu a predaj na priamu konzumáciu nealkoholických a priemyselne vyrábaných mliečnych nápojov, koktailov, piva, vína a destilátov
Prípravu a predaj na priamu konzumáciu tepelne rýchlo upravovaných mäsových výrobkov a obvyklých príloh, ako aj bezmäsitých jedál
Prípravu a predaj na priamu konzumáciu zmrzliny, ak sa na jej prípravu použijú priemyselne vyrábané koncentráty a mrazené krémy

Zdroj: https://www.sroonline.sk/images/Zoznam-zivnosti/1-VOLNE-ZIVNOSTI-6-2018.pdf

https://www.financnasprava.sk/_img/pfsedit/Dokumenty_PFS/Podnikatelia/Clo_obchodny_tovar/EORI/StatistickaKlasifikaciaEkonomickychCinnosti.pdf

strana 134

56.3 Služby pohostinstiev

Táto trieda zahŕňa prípravu a podávanie nápojov na okamžitú konzumáciu v zariadeniach.
Táto trieda zahŕňa služby:
- barov
- hostincov, krčiem
- koktailových barov
- diskoték (predovšetkým s podávaním nápojov)
- pivární
- kaviarní
- barov s ovocnými džúsmi
- mobilných stánkov s predajom nápojov

Táto trieda vylučuje:
- opätovný predaj balených/pripravených nápojov, pozri 47
- maloobchodný predaj nápojov prostredníctvom predajných automatov, pozri 47.99
- prevádzkovanie diskoték a tanečných klubov bez podávania nápojov, pozri 93.29

a žeby na živnostenskom v tom nemali jasno, to sa mi zdá divné..:rolleyes:

https://www.financnasprava.sk/_img/pfsedit/Dokumenty_PFS/Podnikatelia/Clo_obchodny_tovar/EORI/StatistickaKlasifikaciaEkonomickychCinnosti.pdf

strana 134

56.3 Služby pohostinstiev

Táto trieda zahŕňa prípravu a podávanie nápojov na okamžitú konzumáciu v zariadeniach.
Táto trieda zahŕňa služby:
- barov
- hostincov, krčiem
- koktailových barov
- diskoték (predovšetkým s podávaním nápojov)
- pivární
- kaviarní
- barov s ovocnými džúsmi
- mobilných stánkov s predajom nápojov

Táto trieda vylučuje:
- opätovný predaj balených/pripravených nápojov, pozri 47
- maloobchodný predaj nápojov prostredníctvom predajných automatov, pozri 47.99
- prevádzkovanie diskoték a tanečných klubov bez podávania nápojov, pozri 93.29

a žeby na živnostenskom v tom nemali jasno, to sa mi zdá divné..:rolleyes:

Štatistická klasifikácia SK NACE nie je to, čo sa zvykne používať pri určovaní názvov živností, na to má odbor živnostenského podnikania svoj zoznam (viď mnou pridaný link). I keď nemožné to nie je, názvy voľných živností nie sú záväzne určené zoznamom.

nejde o štatistickú klasifikáciu ale o názov činnosti..
názov Pohostinská činnosť sa nachádza priamo v živnostenskom zákone HLAVA II - Obchodné živnosti, § 38 Pohostinská činnosť..

V prvom rade, linkovala a citovala si dokument o štatistickej klasifikácii, ktorá je v prípade pomenovania činnosti v živnostenskom oprávnení irelevantná, takže to bola chyba.

Keď už si sa pozrela na živnostenský zákon, čo je lepšie riešenie, tak si treba prečítať nielen nadpisy paragrafov, ale aj ich obsah. Podľa odseku "(2)
Pohostinskou činnosťou nie je na účely tohto zákona predaj na priamu konzumáciu
a) nealkoholických a priemyselne vyrábaných mliečnych nápojov, koktailov, piva, vína a destilátov,"

Takže si odporučila živnosť, ktorá nezahŕňa to, čo zadávateľ práve potrebuje, teda predaj nápojov.

Podľa živnostenského zákona je pohostinskou činnosťou predovšetkým výroba a podávanie jedál = reštaurácie a podobne, a je to remeselná živnosť. Predaj nápojov na priamu konzumáciu je voľná živnosť a vyžaduje si iné pomenovanie.

Že to všetko majú v jednom koši na Štatistickom úrade, to je iná vec.

áno, našla som vysvetlenie, píše sa tu síce o kaviarni, ale to je v podstate to isté:

Živnostenské úrady rozlišujú:
a) vykonávanie remeselnej živnosti - pohostinská činnosť
b) prevádzkovanie kaviarne.
V prípade pohostinskej činnosti a výroby hotových jedál pre výdajne je nutné k ohláseniu remeselnej živnosti predložiť výučný list (kuchár, čašník, príp. servírka..) a uhradiť správny poplatok 15 eur.
Ak nespĺňa podnikateľ odbornú spôsobilosť - vyučenie v odbore, môže si ustanoviť v zmysle § 11 ods.1 zákona č.455/1991 Zb. o živnostenskom podnikaní v znení neskorších predpisov zodpovedného zástupcu. Viď § 11 živnostenského zákona. Preukazovanie odbornej spôsobilosti § 21,22 živnostenského zákona.
V prípade prevádzkovania kaviarne, ktorá je voľnou živnosťou a neviaže sa na ňu žiadna odborná spôsobilosť je nutné ohlásiť voľnú živnosť: "Poskytovanie služieb rýchleho občerstvenia v spojení s predajom na priamu konzumáciu", prípadne iné voľné živnosti napríklad:
- Príprava a predaj na priamu konzumáciu tepelne rýchlo upravovaných mäsových výrobkov a obvyklých príloh, ako aj bezmäsitých jedál
- Príprava a predaj na priamu konzumáciu nealkoholických a priemyselne vyrábaných mliečnych nápojov, koktailov, piva, vína a destilátov
- Príprava a predaj na priamu konzumáciu zmrzliny, ak sa na jej prípravu použijú priemyselne vyrábané koncentráty a mrazené krémy
- Príprava a predaj na priamu konzumáciu jedál, nápojov a polotovarov ubytovaným hosťom v ubytovacích zariadeniach s kapacitou do 10 lôžok
- Predaj cukrárenských výrobkov na priamu konzumáciu
Každá voľná živnosť sa spoplatňuje správnym poplatkom v hodnote 5 eur.
Odpovedal: Obvodný úrad Bratislava, odbor živnostenského podnikania
https://poradna.hnonline.sk/otazka/ako-preukazat-odbornu-sposobilost-na-prevadzkovanie-kaviarne#.XC-4MRYi3v4