Dobrý deň,
zaraďujem túto otázku pod podnikanie, lebo neviem, kde je v tomto prípade hranica medzi prebytkami zo záhrady a podnikaním. Keď chce človek predávať na trhu prebytky zo svojej záhrady, musí sa registrovať na Štátnej veterinárnej a potravinovej správe. V tlačive, ktoré na to slúži, možno vybrať rôzne druhy plodín, ale aj ich spracovanú verziu (džemy apod.). Okrem iného je tam aj kolonka: "Spracované produkty z obilia a zemiakov, najmä lokše, pagáče, cestoviny". Pýtala som sa pani na ŠVPS, pod ktorú spadám, aké sú tam hranice, ale nevedela mi povedať. Totiž, z môjho pohľadu nie je kysnutý koláč s domácim ovocím nijak odlišný od pagáča alebo cestovín (v tom zmysle, že kvôli jednému by bolo treba výučný list a prevádzku a kvôli druhému nie). Máte, prosím, niekto s týmto skúsenosti? Je niekde podrobnejšie popísané, čo ešte možno predávať ako spracované prebytky zo záhrady a čo už nie?