Linočka
29.09.19,21:17
V Zlatom klase je zemiakový škrob, takže by mal byť, ale mýli ma to, že existuje tzv. bezlepkový puding dr Oetker.
veronikasad
29.09.19,23:12
Puding aj Zlatý klas je bez lepku, ale podla vyjadrenia dr. Oetker, vyraba sa na zariadeni, na ktorom sa vyrabaju aj ostatné výrobky a môže dôjsť ku kontaminácii lepkom.
korela
29.09.19,23:13
Zloženie
Kukuričný škrob, Aróma, Farbivá (karotény, riboflavíny)

Môže obsahovať pšeničnú múku, ovsené vločky, mlieko, vajcia a orechy.
https://potravinydomov.itesco.sk/groceries/sk-SK/products/2002015320126
.
https://www.oetker.sk/sk-sk/nase-vyrobky/prisady-na-pecenie/skroby/gustin tu si už Oetker zadovážil na výrobku znak pre bezlepkový výrobok - preškrtnutý klas, tomuto výrobku sa už dá viac-menej veriť.

Je veľa prirodzene bezlepkových surovín, pokiaľ tam nie je znak, tak ich nepoužívam. Ide aj o podmienky pri ich spracovávaní, tam musí byť záruka od výrobcu.
Celiakia je vážne ochorenie s vplyvom na celý organizmus, nielen na tenké črevo. O tom sa nepíše skoro nikde. Treba skutočne prísne dodržiavať stravovanie. Stojí to zato.
(Môžeš napísať výrobcovi.)
Katy a R
30.09.19,14:58
korela - aj ten výrobok má to isté varovanie - pozri alergénne zložky:)
Tento výrobok môže obsahovať (podľa Nariadenia Európskeho parlamentu a Rady č. 1169/2011): pšeničnú múku, ovsené vločky, mlieko, vajcia, múku z vlčieho bôbu, orechy. Konkrétne látky spôsobujúce alergie alebo neznášanlivosť sú zvýraznené veľkými písmenami na obale v zložení.
Katy a R
30.09.19,15:05
kukuričné, zemiakové, ryžové výrobky máš bez lepku - aj pšeno ...
Ale výrobcovia uvádzajú aj tak to varovanie na výrobkoch, pretože tie linky sú aj na iné potraviny ... a ak by ozaj chceli riadne deklarovať, že je to bez lepku - museli by zakaždým testovať! takto je to jednoduchšie- je to taký alibizmus trošku;)
ja predpokladám, že vlastne v tých prvých "várkach" môže byť nejaké množstvo tých iných prísad ... ale .
To črevo nejakú tú záťaž aj znesie (aj keď porušíš dietu) - takže si myslím, že relatívnom kľude by to malo byť OK. horšie je, keď je stav zhoršený - treba variť len svoje potraviny bez lepku, nie polotovary :)
Linočka
30.09.19,17:24
Ďakujem, dievčatká, veľmi pekne. Žiadne experimenty teda robiť nebudem. Torta bude totiž pre zaťa! L.
buchač
30.09.19,18:11
Linočka (Dnes 19:24) Torta bude totiž pre zaťa! L.
===================
...a nech ho aj trafí ... :D :D :D

Aby nebola odveta...;)
https://steamcommunity.com/sharedfiles/filedetails/?id=270442550
korela
30.09.19,19:24
pozriem obal
korela
30.09.19,19:38
Nekupujeme ani žiadne výrobky s deproteinovaným pšeničným škrobom, glutén sa tam vyskytuje i tak v nízkej hladine povolenej normou. https://www.pekarenharmonia.sk/
Každý štát má inú normu na prítomnosť stanovenej max. hladiny gluténu. Najlepšie žiadny.
Dieťa iba raz porušilo diétu, nahovorili nás na bzl indické čerstvé placky priamo od Inda. Nechcela by si vidieť tú reakciu tela, triaška, zle, bledosť... nikdy viac. Ak je to pravda, čo píšu lekári, tak v takom prípade sa stav čreva vráti späť do normálu až o 6 mesiacov. Nestojí to za žiadny experiment.
Priateľkin syn si dá každú chvíľu niečo lepkové, doslova sa ničí, nedá si povedať. Zakaždým má telesné dozvuky.