katka13122
06.09.06,10:06
Ahojte.mate nejaky dobry recept na mrezovník????
dada111
06.09.06,08:55
Ja robím z nasledovného cesta:45 dkg múky polohrubej, 12,5 dkg masla hera a pod., 15 dkg pr. cukru, 1 van. cukor, trochu prášku do pečiva, 1 vajce a 2-3 lyžice mlieka.
Všetko spolu zmiesiť a môžeľ robiť mrežovník. U mňa je zjedený za 1/2 dňa, robím zo slivkového lekváru.
Prajem dobrú chuť.
Všetko spolu zmiesiť a môžeľ robiť mrežovník. U mňa je zjedený za 1/2 dňa, robím zo slivkového lekváru.
Prajem dobrú chuť.
Jara
06.09.06,09:29
Aj ja ho tak robím len múku dávam podľa toho aký mám margarín, niektorý je viac mastný ak sa veľmi lepí na ruky tak pridám "od oka" viac a dávam 2 vajíčka. Potom 2/3 cesta dám na plech a len rukou roztlačím dám struhané jablka a posypem ich škoricou a samozrejme dam aj hrozienka. Z 1/3 cesta urobím šulky a urobím mriežku na ozdobu.
katka13122
06.09.06,12:22
dekujem pekne,skusim:)
mirka165
14.01.07,09:58
Dada, akú hrubú vrstvu lekváru dávaš? Koľko ho asi potrebujem? Ďakujem
semagi
14.01.07,11:26
Môj recept na mrežovník:
400 g hladkej múky
200 g práškového cukru
200 g margarínu
1 vajce
štipka soli
1/2 prášku do pečiva
Vypracovať cesto, rozdeliť na 2 časti. Jednu časť vyvaľkať na veľkosť plechu, nastrúhať jablká - na rubšom strúhadle / ako uhorky/, posypať škoricovým a vanilkovým cukrom a po celom ešte posypať mletými orechami. Prikryjeme druhou časťou cesta, potrieme lekvárom a zo zvyškou cesta urobíme mriežky.
Pečieme pri teplote 180°C 15 - 2O min.
400 g hladkej múky
200 g práškového cukru
200 g margarínu
1 vajce
štipka soli
1/2 prášku do pečiva
Vypracovať cesto, rozdeliť na 2 časti. Jednu časť vyvaľkať na veľkosť plechu, nastrúhať jablká - na rubšom strúhadle / ako uhorky/, posypať škoricovým a vanilkovým cukrom a po celom ešte posypať mletými orechami. Prikryjeme druhou časťou cesta, potrieme lekvárom a zo zvyškou cesta urobíme mriežky.
Pečieme pri teplote 180°C 15 - 2O min.
lenkak
14.01.07,15:10
Dada, akú hrubú vrstvu lekváru dávaš? Koľko ho asi potrebujem? Ďakujem
ja dávam asi 2-3 mm vrstvu lekváru, cca výživový pohárik na plech.
ja dávam asi 2-3 mm vrstvu lekváru, cca výživový pohárik na plech.
LubicaN
14.01.07,15:30
...súhlasím s Lenkou - aj ja miniem celý pohárik na jeden plech... Skúsim pohľadať mala by som mať aj recept na mrežovník z medového cesta - ten bol výborný s marhuľovým lekvárom...
Ale ináč ja častejšie robievam ten jablkový (pôvodný recept sa volal
krehký jabĺčnik a tam išla polka cesta na plech, potom pohár zavarených jabĺk - alebo čerstvo udusených a druhá polka rozvaľkať, položiť navrch, poprepichovať vidličkou a potrieť mliekom) už sa mi aj stalo, že sa mi nechcelo hrajkať sa s mriežkami a kto už skúšal prenášať natenko vyvaľkané maslové cesto tak vie prečo sa mi nechcelo ani to, tak som cesto potrhala na malinké kúsky a "nahádzala" na plnku - vyzeralo to ale dobre, lepšie ako to na prvé prečítanie vyzerá...
Ale ináč ja častejšie robievam ten jablkový (pôvodný recept sa volal
krehký jabĺčnik a tam išla polka cesta na plech, potom pohár zavarených jabĺk - alebo čerstvo udusených a druhá polka rozvaľkať, položiť navrch, poprepichovať vidličkou a potrieť mliekom) už sa mi aj stalo, že sa mi nechcelo hrajkať sa s mriežkami a kto už skúšal prenášať natenko vyvaľkané maslové cesto tak vie prečo sa mi nechcelo ani to, tak som cesto potrhala na malinké kúsky a "nahádzala" na plnku - vyzeralo to ale dobre, lepšie ako to na prvé prečítanie vyzerá...
lenkak
14.01.07,15:31
takto isto robím aj tvarožník.
mirka165
14.01.07,19:58
Lenka, ďakujem, ešte som mrežovník nepiekla, len som ho ako dieťa jedla. Tak to vyskúšam:-)
lenkak
14.01.07,20:01
Vyskúšaj, môj ocino zjedol plech na posedenie. Zvykla som medzi mriežky dávať aj hrozienka. Je to veľmi jednoduché a aj rýchle.