Pri prevádzkovaní reštaurácie nám hygiena vytkla nesprávne skladovanie potravín v chladiacich a mraziacich boxoch. Poukázala na skladovanie nezľučiteľných potravín spolu. Vie mi niekto poradiť, kde nájdem zoznam potravín spolu s ich zlučiteľnosťou a nezlučiteľnosťou pri skladovaní?