Majko09
14.11.20,15:39
ahojte,
vedeli by ste prosim poradit nejaky zrychleny sposob kandizovania ovocia?
Vsade na nete nachadzam prave take, ktore trvaju 2-3 tyzdne.
Ale potreboval by som najst taky sposob, ktory je vyrazne kratsi.
A zaroven, viete mi prosim povedat, co sa moze stat s takymto ovocim, ked ho nalozim napriklad do rumu alebo ineho alkoholu? rehydruje sa a napuci a strati sa vyznam kandizovania?
dakujem pekne
vedeli by ste prosim poradit nejaky zrychleny sposob kandizovania ovocia?
Vsade na nete nachadzam prave take, ktore trvaju 2-3 tyzdne.
Ale potreboval by som najst taky sposob, ktory je vyrazne kratsi.
A zaroven, viete mi prosim povedat, co sa moze stat s takymto ovocim, ked ho nalozim napriklad do rumu alebo ineho alkoholu? rehydruje sa a napuci a strati sa vyznam kandizovania?
dakujem pekne
ivka70
15.11.20,11:14
Kandizovane ovocie za menej ako 10 dni neurobis, urychlit sa konzervovanie cukrom v tomto pripade neda. Co to spravi v alkohole musis asi otestovat sam.
buchač
15.11.20,11:28
Ivka...urobíš....teda aspoň podľa informácií, čo som našiel na nete. Dokonca je tam čas v dĺžke trvania jeden deň.
Majko09
15.11.20,16:42
a hodil by si sem prosim link, aby som sa na to pozrel?
dakujem ti
dakujem ti
buchač
15.11.20,17:12
Dáša_
15.11.20,17:30
kukučka
15.11.20,17:51
Pozri si presladzovanie ovocia, nemusí byť všetko obaľované cukrom a vysušené, môžeš zavariť, možnosti použitia je veľa, ale ešte som nepočula dávať ho do alkoholu. Tak sa dáva čerstvé ovocie a cukor, alebo cukrový roztok a zaleje alkoholom.
V tejto knihe je to pekne rozpísané.
http://www.paseka.sk/index.php?&page=katalog&book=105537
V tejto knihe je to pekne rozpísané.
http://www.paseka.sk/index.php?&page=katalog&book=105537
Mikae
16.11.20,19:31
veľmi zaujímavé linky, obidva, bude treba vyskúšať