Vladyslav
10.10.21,19:12
Dobrý deň prajem,
Mam takú otázku, chcel by som sa poradiť. Mame záujem o distribúciu balených potravín (čaj, čokoláda, oriešky, a tď), ktoré budeme dovážať s územia EU. Či je potrebne na taký účel prenajímať sklad a či musí byť schválený hygienou? Alebo keď je to nakúpene na území EU a už je balene, tak môžeme to rovno distribuovať ďalej?
Distribuovať potraviny budeme do miestnych maloobchodov. Nemáme žiadnu skúsenosť s predajom potravín...
Vopred ďakujem všetkým za odpovede.
veronikasad
10.10.21,18:00
kde chceš tie potraviny skladovať ? Doma v garáži ?
Vladyslav
10.10.21,18:17
v byte mame skladovaci priestor. nejde o velke mnozstvo potravin.
ivka70
11.10.21,05:02
Zabudni, na skladovnie potravin musis mat priestor s hygienou schvalenymi podmienkami.
Logicky: myslis, ze jked to pride zabalene z EU, mozes to skladovat napr. v drevenej sope , kde sa po tom budu premavat mysi? alebo to vystavovat vysokej ci nizkej teplote?
ivka70
11.10.21,05:02
Manuál pre zabezpečenie systému hygieny v maloobchode - tu mas aj skladovanie

https://www.mpsr.sk/resources/documents/1115.pdf

alebo si daj vyhladat : hygiena skladovania potravín a mas citanie na dlhe zimne vecery zarucene
korela
11.10.21,12:57
Pridám iba ako úsmevné. Malé potraviny pri RD v priestore upraveného z dvojgaráže. Obchodík vytvorili predelením polpriečkou, tým pádom ako keby ani nebola. Predávalo sa, skladovalo sa, aj sa garážovalo v jednom priestore. Nešlo o večierku, ale riadny denný kam. obchodík so základným sortimentom. Bežal asi 20 r. A všetko bolo v poriadku. Kto im toto schválil?
Mne na svoju zamýšľanú činnosť chýbalo 10 cm svetlej výšky v garáži, neprešlo by mi to na hygiene nijako. Pri osobnej konzultácii neprešli ani návrhy s dodatočnými oknami.