Zdravim vas,
uz po niekolky krat som robil vino a tento raz som chcel sladke. Must mal cukornatost 23, trochu cukru som tam este pridal. No asi som spravil chybu s tym, ze som to odstavil skorej od kvasenia. Chcel som ponechat viacej zbytkoveho cukru.
No aj teraz je vino stale kalne a ma divnu chut, ako must ???? 2x je uz stocene, aj pri pridani bentoninu je stale kalne.
Je moznost pridat tam znovu kvasinky a zivnu sol a nastartovat opat kvasenie?