rede
06.11.06,14:39
Máte niekto recept na tirolský krémeš, na internete sa mi ho nepodarilo nájsť. Chcela by som ho vyskúšať. Ďakujééééééém.
Mackovka
07.11.06,13:41
našla som na nižšie uvedenej stránke, ale podrobný postup tam chýba

http://www.ekvia.sk/home.php?id=3&id2=13&id3=79&id4=0&idvyrobokkat=&sablona=43&lang=0&idvyr=438

TYROLSKÝ KRÉMEŠ

Odporúčaná receprúra:

------------------------------------------------------------------
Vodánok
Múka pšeničná hladká .............0,45kg
Margarín ťažný ...................0,05kg
Soľ jemná ........................0,02kg
Ocot kuchynský ...................0,01kg
Voda cca. ........................0,25 l


Tuková kocka
Múka pš. hladká ..................0,05kg
Margarín ťažný ...................0,45kg


Náplň
Ovocná náplň zmes ................0,20kg
Vanilla krém .....................0,18kg
Voda cca. ........................0,50kg
Rastl. krém SUPREME ..............0,40kg

P.S....a na stránke vareni.cz je tyrolský závin aj s postupom
maturantka
13.11.06,16:41
Mackovka, žiaľ som ho tam nenašla. Zaujímal by ma.
JanaF
13.11.06,17:45
Mackovka, žiaľ som ho tam nenašla. Zaujímal by ma.

Ved je na tej adrese, ale nie je tam postup:-) Nebude to podobne ako domace listkove cesto:-)

http://www.ekvia.sk/obrazky/vyrobky/438.jpg TYROLSKÝ KRÉMEŠ

Odporúčaná receprúra:
Vodánok
Múka pšeničná hladká .............0,45kg
Margarín ťažný ...................0,05kg
Soľ jemná ........................0,02kg
Ocot kuchynský ...................0,01kg
Voda cca. ........................0,25 l

Tuková kocka
Múka pš. hladká ..................0,05kg
Margarín ťažný ...................0,45kg

Náplň
Ovocná náplň zmes ................0,20kg
Vanilla krém .....................0,18kg
Voda cca. ........................0,50kg
Rastl. krém SUPREME ..............0,40kg