ondrejvla
15.12.06,20:46
Pridávam túto tému, nakoľko hoci som už dospelá, dnes som prvý krát v živote jedla túto dobrotu. Dcéra dostala 1/4 cesta do daru na pečenie tohoto koláča, a skúsila to upiecť. Aj keď je tam cukor, bez toho sa to nedá upiecť, môžu po kúsku aj diabetici. Tento koláč sa má vraj piecť len raz za život, tak som vyhlásila v rodine, že ak sa dožijem v zdraví budúcich vianoc a dostanem do daru kúsok cesta, určite ho ešte upečiem. Je to netradičné jedlo, tak ak by mal niekto záujem, prikladám recept.
Len neviem, kde získať 1/4 cesta, ja by som odporúčala si ju vyrobiť doma až po šiesty deň.
Vatikánsky chlieb.
Darovanú hmotu dáme do misy z umelej hmoty ( kysky) a miešame drevenou vareškou. Do hmoty pridávame :
1. deň : 2,5 dl kryšt.cukru
2. deň : 2,5 dl mlieka
3. deň : 2,5 dl polohrubej múky
4. deň : počas dňa 3 x dobre premiešať
5. deň : 2,5 dl mlieka, 2,5 dl kryšt.cukru, 2,5 dl polohrubej múky
6. deň : dobre premiešať. Rozdeliť na 4 časti, 3 darujeme človeku, ktorý to skutočne upečie
7. deň : do svojho dielu pridáme 2,5 dl polohrubej múky, 3 vajcia, 1KL prášku do pečiva,
1,5 dl oleja, trošku mletej škorice, 10 dag hrozienok, 5 dag strúhanej čokolády, hrsť posekaných orechov, 1 vanilínový cukor, 1 KL sódy bicarbóny, štipku soli.
Dobre premiešame a dáme piecť na vymastený a vysypaný plech, alebo do bábovkovej formy.
Tento chlieb prinesie požehannie pre celú rodinu, tomu, kto ho pečie sa splní jedno želanie. Chlieb má piecť každý len raz za život a je sa len v rodine, neponúka sa ním návšteva.
Len neviem, kde získať 1/4 cesta, ja by som odporúčala si ju vyrobiť doma až po šiesty deň.
Vatikánsky chlieb.
Darovanú hmotu dáme do misy z umelej hmoty ( kysky) a miešame drevenou vareškou. Do hmoty pridávame :
1. deň : 2,5 dl kryšt.cukru
2. deň : 2,5 dl mlieka
3. deň : 2,5 dl polohrubej múky
4. deň : počas dňa 3 x dobre premiešať
5. deň : 2,5 dl mlieka, 2,5 dl kryšt.cukru, 2,5 dl polohrubej múky
6. deň : dobre premiešať. Rozdeliť na 4 časti, 3 darujeme človeku, ktorý to skutočne upečie
7. deň : do svojho dielu pridáme 2,5 dl polohrubej múky, 3 vajcia, 1KL prášku do pečiva,
1,5 dl oleja, trošku mletej škorice, 10 dag hrozienok, 5 dag strúhanej čokolády, hrsť posekaných orechov, 1 vanilínový cukor, 1 KL sódy bicarbóny, štipku soli.
Dobre premiešame a dáme piecť na vymastený a vysypaný plech, alebo do bábovkovej formy.
Tento chlieb prinesie požehannie pre celú rodinu, tomu, kto ho pečie sa splní jedno želanie. Chlieb má piecť každý len raz za život a je sa len v rodine, neponúka sa ním návšteva.
Danila
15.12.06,20:46
Vlastička, za ten recept odo mňa:) :) :) :) :) :) :) :) :) :) :) :) :) :) :) :) . Snáď aj ja ho raz upečiem.
Ivana Š
15.12.06,21:12
ja som dostala jeden diel do daru pred tromi rokmi
pracovala som podľa receptu - tromi dielmi som obdarovala najbližšiu rodinu
a môj diel som tiež podľa receptu upiekla (škoricu som nedala, hrozienka, orechy, čokoládu áno a ešte som pridala kúsky želé cukríkov)
Ak Vám niekto daruje 1 diel cesta, odporúčam upiecť,koláčik je výýýýýborný!
pracovala som podľa receptu - tromi dielmi som obdarovala najbližšiu rodinu
a môj diel som tiež podľa receptu upiekla (škoricu som nedala, hrozienka, orechy, čokoládu áno a ešte som pridala kúsky želé cukríkov)
Ak Vám niekto daruje 1 diel cesta, odporúčam upiecť,koláčik je výýýýýborný!
cactus
18.12.06,06:57
Ďakujem za recept, skúsim.
durisovad
18.12.06,08:23
Nam vlani cesto priniesla vnucka, upiekli sme, pochutili sme si, podla navodu sme aj rozdali.Bolo to skutocne velmi dobre. Ak sa mi este niekedy dostane cesto do ruky, upeciem a rozdam znovu. V mojom navode bolo upozornenie, ze treba upiect a rozdat vzdy, nielen raz za zivot. Ked ku mne pride, zanesiem jeden diel aj do Ziliny.
Gabi03
18.12.06,08:29
Dobre som to pochopila? :eek:
Keby dostanem 1/4-tinu do daru, musím popridávať ingrediencie podľa receptu, na 6-ty deň 3 ľuďom dať a upiecť? A ten, komu som dala, to musí celé zopakovať? :rolleyes: Potom teda to je taký nekonečný príbeh, nie?
A ani by sa nepatrilo začať týmto receptom odznovu, keď tú štvrtinu nedostanem?
Keby dostanem 1/4-tinu do daru, musím popridávať ingrediencie podľa receptu, na 6-ty deň 3 ľuďom dať a upiecť? A ten, komu som dala, to musí celé zopakovať? :rolleyes: Potom teda to je taký nekonečný príbeh, nie?
A ani by sa nepatrilo začať týmto receptom odznovu, keď tú štvrtinu nedostanem?
durisovad
18.12.06,12:53
V mojom navode bolo doslovne napisane, ze sa pecie len vtedy, ak tu jednu stvrtinu cesta dostaneme. Je to vsak take dobre, ze menej povercivy clovek si to moze spravit aj sam. Ja trochu poverciva som a viacej som to nerobila. Asi by bolo obidenie povery, keby si tomu, komu davas jeden diel, povedala, aby ti priniesol jednu z tych stvrtin, ktore mu zostanu.
daniek
19.12.06,05:50
a ako si ho môžem spraviť sama keď neviem čo všetko je v tej darovanej štvrtine :) :confused:
Gabi03
19.12.06,05:59
a ako si ho môžem spraviť sama keď neviem čo všetko je v tej darovanej štvrtine :) :confused:
Tá darovaná štvrtina predsa by mala obsahovať všetko to, čo obsahuje celá dávka, len zo všetkého štvrtinu... Iba ak ... iba ak tam ten prvý, úplne prvý človek dal niečo, kvôli čomu sa to volá vatikánsky. ;)
Tá darovaná štvrtina predsa by mala obsahovať všetko to, čo obsahuje celá dávka, len zo všetkého štvrtinu... Iba ak ... iba ak tam ten prvý, úplne prvý človek dal niečo, kvôli čomu sa to volá vatikánsky. ;)
ondrejvla
19.12.06,19:45
Nam vlani cesto priniesla vnucka, upiekli sme, pochutili sme si, podla navodu sme aj rozdali.Bolo to skutocne velmi dobre. Ak sa mi este niekedy dostane cesto do ruky, upeciem a rozdam znovu. V mojom navode bolo upozornenie, ze treba upiect a rozdat vzdy, nielen raz za zivot. Ked ku mne pride, zanesiem jeden diel aj do Ziliny.
Dáška, tento rok by sme už nestihli dobu prípravy, na budúci rok sa musím dožiť Vianoc, už len kvôli tomu, že mi to prinesieš...
Dáška, tento rok by sme už nestihli dobu prípravy, na budúci rok sa musím dožiť Vianoc, už len kvôli tomu, že mi to prinesieš...
antiny
21.12.06,21:43
jejda tak na toto si pamätám.
ale je tomu už zo desať rokou čo sa u nás piekol. poviem Vám bol to obrovský kopec srandy.
v dnešnej dobe netu by sme si 1/4 cesta mali posielať cez všetkých známych či neznámych.
normálne urobiť takú veĺkú reťaz :)
ale je tomu už zo desať rokou čo sa u nás piekol. poviem Vám bol to obrovský kopec srandy.
v dnešnej dobe netu by sme si 1/4 cesta mali posielať cez všetkých známych či neznámych.
normálne urobiť takú veĺkú reťaz :)
AlaNR
22.12.06,12:34
Fígeľ je v tom, že tá štvrťka cesta je už vlastne masa, kde to niekoľkonásobne prekyslo a to je asi základ celého cesta.
My sme to skúšali spraviť aj bez tej štvrťky, ale nebolo to ono. JEdnoducho tá štvrťka je tam podstatná.
V našom návode bolo zasa, že sa môže piecť len raz za rok, a že keď daruješ tú štvrťku, máš s ňou darovať aj kúsok koláčika...
Ak sa náhodou cesto bude motať okolo Nitry, aj ja si prosíííííííííím...
Ďakujem!!!
My sme to skúšali spraviť aj bez tej štvrťky, ale nebolo to ono. JEdnoducho tá štvrťka je tam podstatná.
V našom návode bolo zasa, že sa môže piecť len raz za rok, a že keď daruješ tú štvrťku, máš s ňou darovať aj kúsok koláčika...
Ak sa náhodou cesto bude motať okolo Nitry, aj ja si prosíííííííííím...
Ďakujem!!!
camelfly
22.12.06,12:36
Ak sa náhodou cesto bude motať okolo Nitry, aj ja si prosíííííííííím...
Ďakujem!!!
:D:D:D:D:D
Ďakujem!!!
:D:D:D:D:D
semagi
27.12.06,13:26
Už to bolo dávno čo som piekla tento koláč - recept mám pod názvom koláč priateľstva. Naozaj bol výborny. Po nejakej dobe sa mi dostal do rúk recept - 1-dňový koláč priateľstva, tu je recept
Ráno - 2 PL kryštálového cukru
2 PL hladkej múky
5 PL vlažného mlieka
1/2 bal.prášku do pečiva
V pribehu dopoludnia viackrát premiešame.
Obed - zmes prelejeme do 2-litrovej nádoby a pridáme
1 šálku kryštálového cukru
1 šálku hladkej múky
1 šálku vlažného mlieka
Všetko viackrát premiešame.
Večer - pridáme to isté ako na obed- z tejto zmesy môžeme odobrať jednu šálku a do zvyšného pridáme
2 dcl oleja
2 šálky hladkej múky
1/2 PL sódy bicarbóny
3 celé vajcia
1 prášok do pečiva
1 PL kryštálového cukru
štipku soli
Cesto vypracujeme a môžeme pridať - hrozienka, orechy, čokoládu, kakao. Pečieme vo forme srnčieho chrba. Upečené posypeme cukrom, prípadne polejeme čokoládovou alebo citrónovou polevou.
/ PL-polievková lyžica, šálka - 2 dcl /
Ráno - 2 PL kryštálového cukru
2 PL hladkej múky
5 PL vlažného mlieka
1/2 bal.prášku do pečiva
V pribehu dopoludnia viackrát premiešame.
Obed - zmes prelejeme do 2-litrovej nádoby a pridáme
1 šálku kryštálového cukru
1 šálku hladkej múky
1 šálku vlažného mlieka
Všetko viackrát premiešame.
Večer - pridáme to isté ako na obed- z tejto zmesy môžeme odobrať jednu šálku a do zvyšného pridáme
2 dcl oleja
2 šálky hladkej múky
1/2 PL sódy bicarbóny
3 celé vajcia
1 prášok do pečiva
1 PL kryštálového cukru
štipku soli
Cesto vypracujeme a môžeme pridať - hrozienka, orechy, čokoládu, kakao. Pečieme vo forme srnčieho chrba. Upečené posypeme cukrom, prípadne polejeme čokoládovou alebo citrónovou polevou.
/ PL-polievková lyžica, šálka - 2 dcl /
semagi
27.12.06,13:26
Už to bolo dávno čo som piekla tento koláč - recept mám pod názvom koláč priateľstva. Naozaj bol výborny. Po nejakej dobe sa mi dostal do rúk recept - 1-dňový koláč priateľstva, tu je recept
Ráno - 2 PL kryštálového cukru
2 PL hladkej múky
5 PL vlažného mlieka
1/2 bal.prášku do pečiva
V pribehu dopoludnia viackrát premiešame.
Obed - zmes prelejeme do 2-litrovej nádoby a pridáme
1 šálku kryštálového cukru
1 šálku hladkej múky
1 šálku vlažného mlieka
Všetko viackrát premiešame.
Večer - pridáme to isté ako na obed- z tejto zmesy môžeme odobrať jednu šálku a do zvyšného pridáme
2 dcl oleja
2 šálky hladkej múky
1/2 PL sódy bicarbóny
3 celé vajcia
1 prášok do pečiva
1 PL kryštálového cukru
štipku soli
Cesto vypracujeme a môžeme pridať - hrozienka, orechy, čokoládu, kakao. Pečieme vo forme srnčieho chrba. Upečené posypeme cukrom, prípadne polejeme čokoládovou alebo citrónovou polevou.
/ PL-polievková lyžica, šálka - 2 dcl /
Ráno - 2 PL kryštálového cukru
2 PL hladkej múky
5 PL vlažného mlieka
1/2 bal.prášku do pečiva
V pribehu dopoludnia viackrát premiešame.
Obed - zmes prelejeme do 2-litrovej nádoby a pridáme
1 šálku kryštálového cukru
1 šálku hladkej múky
1 šálku vlažného mlieka
Všetko viackrát premiešame.
Večer - pridáme to isté ako na obed- z tejto zmesy môžeme odobrať jednu šálku a do zvyšného pridáme
2 dcl oleja
2 šálky hladkej múky
1/2 PL sódy bicarbóny
3 celé vajcia
1 prášok do pečiva
1 PL kryštálového cukru
štipku soli
Cesto vypracujeme a môžeme pridať - hrozienka, orechy, čokoládu, kakao. Pečieme vo forme srnčieho chrba. Upečené posypeme cukrom, prípadne polejeme čokoládovou alebo citrónovou polevou.
/ PL-polievková lyžica, šálka - 2 dcl /
Tana74
13.01.07,16:15
ŽILINČANKY - dnes som dostala 1/4 cesta na vat. chlieb. Ak by ste mali niekto záujem, môžeme sa dohodnúť.....:)
Lukas-BA
24.12.07,10:47
Tento koláč sa má vraj piecť len raz za život...
Ja som dostal tento isty recept aj cesto pod nazvom "Americky chlieb" a a da sa piect lubovolny pocet krat :)
Ja som dostal tento isty recept aj cesto pod nazvom "Americky chlieb" a a da sa piect lubovolny pocet krat :)
katka25
28.12.07,23:20
ja to počujem po prvý krát :o a čo sa môže stať, ak sa ten chlieb upečie viackrát za život? :confused:
KEJKA
29.12.07,00:00
asi spájam týmto dve témy, ale opýtam sa - dá sa tento chlieb piecť aj v domácej
pekárni?
http://www.porada.sk/t13226-domaci-chlieb.html
pekárni?
http://www.porada.sk/t13226-domaci-chlieb.html
kukučka
29.12.07,00:44
Odpoviem ti takto, čím hustejšie a ťažšie cesto, tým ho pekáreň dlhšie spracováva - od 2,5 do 3,5 hod - cesto sa zamiesi, odpočíva, potom 3x kysne a premiesi sa a nakoniec necelú hodinku pečie. Niekedy sme cesto urobili večer a pieklo sa ráno. Tu odložený štart znamená, že sa len nachystajú suroviny a cesto sa miesi a pečie až v určenú hodinu. Mal by sa dať upiecť skoro každý chlebík.
Kathryn
29.12.07,01:50
Ja som ho piekla niekoľkokrát, pretože nám veľmi chutil. Z jedného diela som upiekla koláčik, jeden som si nechala ( a celý postup zopakovala) a dva som rozdala. Ani som netušila, že sa môže piecť len raz za život alebo rok :D. Ak by sa niekde v okolí Žiliny znova rozdávala 1/4, hlásim sa o jeden dielik. A tým chcem vlastne povedať, že ak si katka25 neni poverčivá, kľudne ho peč, kým ti bude chutiť. Ono tam vlastne žiadna hrozba nie je, alebo asi taká .... ak nepošleš tento mail 3 alebo 100 ľuďom tak sa ti stane niečo zlé.
Eulalia
29.12.07,03:44
Ale každopádne je to dobrota. Už som to raz piekla, asi pred 2-3 rokmi a bolo to super. Zdá sa mi, že skutočne ten správny základ je v tej už niekoľkokrát nakvasenej štvrťke, ktorú dostanete.
P.S. A tá povera a ten názov má asi základ v tom, že človek by sa mal o kúsok dobra vždy podeliť aj s ostatnými. Ale to je len môj názor.
P.S. A tá povera a ten názov má asi základ v tom, že človek by sa mal o kúsok dobra vždy podeliť aj s ostatnými. Ale to je len môj názor.
Gabi03
09.02.10,13:32
Obnovujem tému, lebo som dostala štvrťku tejto masy.
No mám dve otázky:
1. mám ukladať do chladničky tú masu, alebo môže byť voľne pri izbovej teplote?
2. Hovoríte, že ten správny šmrnc tomu dáva tá prvá 1/4, ktorá je nakvasená. Ale ako môže byť nakvasená, keď tam žiaden kvások nejde? Žeby od toho mlieka, ktoré nie je v chladničke?
No mám dve otázky:
1. mám ukladať do chladničky tú masu, alebo môže byť voľne pri izbovej teplote?
2. Hovoríte, že ten správny šmrnc tomu dáva tá prvá 1/4, ktorá je nakvasená. Ale ako môže byť nakvasená, keď tam žiaden kvások nejde? Žeby od toho mlieka, ktoré nie je v chladničke?
babi2
09.02.10,15:01
Obnovujem tému, lebo som dostala štvrťku tejto masy.
No mám dve otázky:
1. mám ukladať do chladničky tú masu, alebo môže byť voľne pri izbovej teplote?
2. Hovoríte, že ten správny šmrnc tomu dáva tá prvá 1/4, ktorá je nakvasená. Ale ako môže byť nakvasená, keď tam žiaden kvások nejde? Žeby od toho mlieka, ktoré nie je v chladničke?
Ja si pamätám, keď som to robila dávno možno aj 4 roky dozadu, tak som to mala v chladničke
No mám dve otázky:
1. mám ukladať do chladničky tú masu, alebo môže byť voľne pri izbovej teplote?
2. Hovoríte, že ten správny šmrnc tomu dáva tá prvá 1/4, ktorá je nakvasená. Ale ako môže byť nakvasená, keď tam žiaden kvások nejde? Žeby od toho mlieka, ktoré nie je v chladničke?
Ja si pamätám, keď som to robila dávno možno aj 4 roky dozadu, tak som to mala v chladničke
Ardi
09.02.10,19:52
Netreba ju ukladať do chladničky. Kľudne ju nechaj pri izbovej teplote.
daria29
09.02.10,20:43
ja som to tiež robila asi pred 3 týždn,bolo to veľmi dobré.mala som to na stole,ma to byt v izbovej teplote.kvasí tam cukor,je hotam dosť.
viktorviktor
09.02.10,20:48
- aby si pochutil aj poverčivý :D
Novoročný chlieb
- 3 dl hladkej múky, 0,7 dl polohrubej múky, 2 lyžice (kopcom) kryšt.cukru , štipku mletej škorice, 10 dkg hrozienok, 5 dkg strúhanej čokolády, 7 jadier orechov - posekaných, 1 vanilkový cukor, 1 kl sody bicarbony zaliať octom v polievkovej alebo 1 kl prášku do pečiva, dobre premiešať, pridať 3 vajcia (keď nie sú vajcia, pridať na zafarbenie tretinu čajovej lyžičky kurkumy) , 4-5 lyžíc oleja, -1,2 dl mlieka,
Novoročný chlieb
- 3 dl hladkej múky, 0,7 dl polohrubej múky, 2 lyžice (kopcom) kryšt.cukru , štipku mletej škorice, 10 dkg hrozienok, 5 dkg strúhanej čokolády, 7 jadier orechov - posekaných, 1 vanilkový cukor, 1 kl sody bicarbony zaliať octom v polievkovej alebo 1 kl prášku do pečiva, dobre premiešať, pridať 3 vajcia (keď nie sú vajcia, pridať na zafarbenie tretinu čajovej lyžičky kurkumy) , 4-5 lyžíc oleja, -1,2 dl mlieka,
osky
10.02.10,04:03
- aby si pochutil aj poverčivý :D
Novoročný chlieb
- 3 dl hladkej múky, 0,7 dl polohrubej múky, 2 lyžice (kopcom) kryšt.cukru , štipku mletej škorice, 10 dkg hrozienok, 5 dkg strúhanej čokolády, 7 jadier orechov - posekaných, 1 vanilkový cukor, 1 kl sody bicarbony zaliať octom v polievkovej alebo 1 kl prášku do pečiva, dobre premiešať, pridať 3 vajcia (keď nie sú vajcia, pridať na zafarbenie tretinu čajovej lyžičky kurkumy) , 4-5 lyžíc oleja, -1,2 dl mlieka,
hm,naozaj zvlastny recept-vajcia su len na prifarbenie?:eek:osobne davam prednost receptom bez vajec,ale pri peceni si to neviem dost dobre predstavit-ako to spolu drzi?nahradit vajce kurkumou je pre mna ako ked mi chuti napr.rezen,tak si dam spenat......:confused:dokonca su tam tie vajcia 3.ked ich tam nedam,iste nebude cosi v poriadku.
okrem toho nerozumiem vete:
1 kl sody bicarb.zaliat octom v polievkovej alebo 1 kl prasku do peciva.....je to akesi bez ladu a skladu-mozes ten recept upresnit?
alebo je prave v tych nezmysloch myslena ta povercivost?uz som poskusala dost receptov ale myslim ze takyto sialeny som este nemala....:D
Novoročný chlieb
- 3 dl hladkej múky, 0,7 dl polohrubej múky, 2 lyžice (kopcom) kryšt.cukru , štipku mletej škorice, 10 dkg hrozienok, 5 dkg strúhanej čokolády, 7 jadier orechov - posekaných, 1 vanilkový cukor, 1 kl sody bicarbony zaliať octom v polievkovej alebo 1 kl prášku do pečiva, dobre premiešať, pridať 3 vajcia (keď nie sú vajcia, pridať na zafarbenie tretinu čajovej lyžičky kurkumy) , 4-5 lyžíc oleja, -1,2 dl mlieka,
hm,naozaj zvlastny recept-vajcia su len na prifarbenie?:eek:osobne davam prednost receptom bez vajec,ale pri peceni si to neviem dost dobre predstavit-ako to spolu drzi?nahradit vajce kurkumou je pre mna ako ked mi chuti napr.rezen,tak si dam spenat......:confused:dokonca su tam tie vajcia 3.ked ich tam nedam,iste nebude cosi v poriadku.
okrem toho nerozumiem vete:
1 kl sody bicarb.zaliat octom v polievkovej alebo 1 kl prasku do peciva.....je to akesi bez ladu a skladu-mozes ten recept upresnit?
alebo je prave v tych nezmysloch myslena ta povercivost?uz som poskusala dost receptov ale myslim ze takyto sialeny som este nemala....:D
viktorviktor
10.02.10,13:13
.......
okrem toho nerozumiem vete:
1 kl sody bicarb.zaliat octom v polievkovej alebo 1 kl prasku do peciva.....je to akesi bez ladu a skladu-mozes ten recept upresnit?
alebo je prave v tych nezmysloch myslena ta povercivost?uz som poskusala dost receptov ale myslim ze takyto sialeny som este nemala....:D
- keď zaleješ sódu bicarbonu octom a necháš "speniť" získaš prášok do pečiva, taký istý ako od otkera:D
- robím podobný chlieb ako vatikánsky s názvom novoročný, len tam nie je čokoláda, škorica a orechy, miesto mlieka dám niekedy vodu ale je to poznať, napriek tomu je dobrý, vajcia sa bežne do chleba nedávajú, keď ich tam nedáš nič sa nestane len chlieb "bábovka" bude biely: Kurkuma sa používa na farbenie potravín, je bez chuti a zápachu. Skús ju dať do ryže, alebo aj šišiek, všetko bude pekne žltučké.
okrem toho nerozumiem vete:
1 kl sody bicarb.zaliat octom v polievkovej alebo 1 kl prasku do peciva.....je to akesi bez ladu a skladu-mozes ten recept upresnit?
alebo je prave v tych nezmysloch myslena ta povercivost?uz som poskusala dost receptov ale myslim ze takyto sialeny som este nemala....:D
- keď zaleješ sódu bicarbonu octom a necháš "speniť" získaš prášok do pečiva, taký istý ako od otkera:D
- robím podobný chlieb ako vatikánsky s názvom novoročný, len tam nie je čokoláda, škorica a orechy, miesto mlieka dám niekedy vodu ale je to poznať, napriek tomu je dobrý, vajcia sa bežne do chleba nedávajú, keď ich tam nedáš nič sa nestane len chlieb "bábovka" bude biely: Kurkuma sa používa na farbenie potravín, je bez chuti a zápachu. Skús ju dať do ryže, alebo aj šišiek, všetko bude pekne žltučké.
osky
11.02.10,03:28
- keď zaleješ sódu bicarbonu octom a necháš "speniť" získaš prášok do pečiva, taký istý ako od otkera:D
- robím podobný chlieb ako vatikánsky s názvom novoročný, len tam nie je čokoláda, škorica a orechy, miesto mlieka dám niekedy vodu ale je to poznať, napriek tomu je dobrý, vajcia sa bežne do chleba nedávajú, keď ich tam nedáš nič sa nestane len chlieb "bábovka" bude biely: Kurkuma sa používa na farbenie potravín, je bez chuti a zápachu. Skús ju dať do ryže, alebo aj šišiek, všetko bude pekne žltučké.
vrela vdaka za vycerpavajuce vysvetlenie.
konecne vsetko dava zmysel.dokonca i tie vajicka-to som nevedela,ze to je cesto skoro ako na chlieb,som si to nevedela akosi predstavit.
a kurkumu poznam,vsak bez nej by som nemohla varit kus-kus.
tak este raz dik.
- robím podobný chlieb ako vatikánsky s názvom novoročný, len tam nie je čokoláda, škorica a orechy, miesto mlieka dám niekedy vodu ale je to poznať, napriek tomu je dobrý, vajcia sa bežne do chleba nedávajú, keď ich tam nedáš nič sa nestane len chlieb "bábovka" bude biely: Kurkuma sa používa na farbenie potravín, je bez chuti a zápachu. Skús ju dať do ryže, alebo aj šišiek, všetko bude pekne žltučké.
vrela vdaka za vycerpavajuce vysvetlenie.
konecne vsetko dava zmysel.dokonca i tie vajicka-to som nevedela,ze to je cesto skoro ako na chlieb,som si to nevedela akosi predstavit.
a kurkumu poznam,vsak bez nej by som nemohla varit kus-kus.
tak este raz dik.
antiny
08.04.10,16:48
dnes som dostala 1/4. tento týždeň budem iba v BA tak mi napíšte kto má záujem po štvrtinke dostať =)
rozhodla som sa rozdávať na porade keďže ste mi tu veľakrát pomohli
rozhodla som sa rozdávať na porade keďže ste mi tu veľakrát pomohli
bv_alexandra
08.04.10,17:03
dnes som dostala 1/4. tento týždeň budem iba v BA tak mi napíšte kto má záujem po štvrtinke dostať =)
rozhodla som sa rozdávať na porade keďže ste mi tu veľakrát pomohli
Ak by si bola niekde v Petržalke tak by som rada prijala 1/4.:)
rozhodla som sa rozdávať na porade keďže ste mi tu veľakrát pomohli
Ak by si bola niekde v Petržalke tak by som rada prijala 1/4.:)
antiny
08.04.10,17:17
áno som v Petržalke =) Lachova
6. - rozdávací deň bude v utorok alebo v stredu
jedna štvrtinka je tvoja
6. - rozdávací deň bude v utorok alebo v stredu
jedna štvrtinka je tvoja
bv_alexandra
08.04.10,17:44
áno som v Petržalke =) Lachova
6. - rozdávací deň bude v utorok alebo v stredu
jedna štvrtinka je tvoja
Jéééj dopredu ďakujem:)Napíšem ti do ss kontakt. Ja som mala tento chlebik dostať cca pre týžnodm no žial sa mi kamarátka nedovolala, vybitý mobil, tak táto možnosť ma potešila.
:)
6. - rozdávací deň bude v utorok alebo v stredu
jedna štvrtinka je tvoja
Jéééj dopredu ďakujem:)Napíšem ti do ss kontakt. Ja som mala tento chlebik dostať cca pre týžnodm no žial sa mi kamarátka nedovolala, vybitý mobil, tak táto možnosť ma potešila.
:)
Elemaris
12.04.10,09:31
Kolegyňa, ktorej som sľúbila 1/4 na koláčik, je PN. Takže mám jednu navyše...
Všetci z BA: Kto by chcel jeden dieľ cesta, nech sa mi ozve, môže si poň prísť - Račianske mýto :-)
Všetci z BA: Kto by chcel jeden dieľ cesta, nech sa mi ozve, môže si poň prísť - Račianske mýto :-)
Katarína65433
22.04.10,10:50
Chcem reagovať na to, ako ja používam Vatikánsky chlieb. Prvý krát som ho dostala vlani a o niekoľko mesiacov znovu. Pretože nie som poverčivá, prijala som ho i druhý krát a rozmýšľala som, že ako to urobiť, aby som si ho mohla piecť viackrát za sebou. Vymyslela som to takto: Dva diely som podarovala a dva som si nechala s tým, že jeden som upiekla a do druhého vždy pridávam nasledovné:
Pondelok: 125 gr kr.cukru
Utorok: 125 ml mlieka
Streda: 125 g polohr. múky
Štvrtok: Premiešať ráno, na obed a večer
Piatok: Pridať 125 g kr. cukru, 125 ml mlieka, 125 g polohr. múky
Sobota: rozdeliť na 2 časti
Nedeľa: Trochu som si zmenila: 200 ml oleja, 250 g polohr. múky, 3 vajcia /nemusia byť/ 0,5 prášku do pečiva, ,5 kl sódy bikarbóny 1 van. cukor, trochu škorice hrozienka, 2 kl kakaa, nasekané orechy, 3 postrúhané jablká, 100 ml mlieka 100 g kr.cukru.
Piecť na vymastenom, múkou posypanom pekáči pri 180-200 stupňoch C asi 60 min.
Pečiem ho od novembra každú nedeľu a zatiaľ nám stále chudí, hoci je to na neuverenie
Pondelok: 125 gr kr.cukru
Utorok: 125 ml mlieka
Streda: 125 g polohr. múky
Štvrtok: Premiešať ráno, na obed a večer
Piatok: Pridať 125 g kr. cukru, 125 ml mlieka, 125 g polohr. múky
Sobota: rozdeliť na 2 časti
Nedeľa: Trochu som si zmenila: 200 ml oleja, 250 g polohr. múky, 3 vajcia /nemusia byť/ 0,5 prášku do pečiva, ,5 kl sódy bikarbóny 1 van. cukor, trochu škorice hrozienka, 2 kl kakaa, nasekané orechy, 3 postrúhané jablká, 100 ml mlieka 100 g kr.cukru.
Piecť na vymastenom, múkou posypanom pekáči pri 180-200 stupňoch C asi 60 min.
Pečiem ho od novembra každú nedeľu a zatiaľ nám stále chudí, hoci je to na neuverenie
58vlasta
29.04.10,15:25
Ja mám podobný recept už viac ako 25 rokov, ale má názov ,,Americký chlieb". Jeho príprava trvá 10 dní a na desiaty deň sa odoberá z cesta len jeden hrnček masy a ten sa rozdelí na tri časti a postup sa opakuje, ale môžu sa aj darovať...
Kvaka
12.08.10,10:21
Pred dvomi týždňami som dostala štvrťku cesta na vatikánsky chlieb. Keďže tu v okolí to už všetci piekli a sú aj poverčiví, to znamená, že ho už nechcú piecť opakovane, nemala som ho komu dať. Je to v podstate aj logické, lebo je to typická pyramída. Omylom som však cesto rozdelila len na 3 časti, jeden diel som dala neveste, jeden som upiekla a jeden som nechala v chladničke.
Dnes som ten tretí diel cesta vybrala z chladničky (podotýkam, že aj tam mierne kyslo) a rozhodla som sa pokračovať, lebo ľúto mi je to vyhodiť a pravdupovediac sa aj bojím. Postup si skrátim, budem to pripravovať len tri dni, dnes dávam aj cukor, aj múku aj mlieko naraz, tak, aby som dostala zhruba 1kg cesta.
Predpokladám, že štandardne to vždy bývajú 2kg cesta, ktoré sa delia, tri krát po 1/2kg sa rozdá, 1/2kg sa spracuje.
Potrebujem ale poradiť, v mojom recepte je doba pečenia 35 minút pri 180°C, v tomto tu na porade je doba pečenia dlhšia. Mne sa to podarilo upiecť za 45 minút, a veru by som ho piekla aj dlhšie. Aké máte s týmto skúsenosti?
Dnes som ten tretí diel cesta vybrala z chladničky (podotýkam, že aj tam mierne kyslo) a rozhodla som sa pokračovať, lebo ľúto mi je to vyhodiť a pravdupovediac sa aj bojím. Postup si skrátim, budem to pripravovať len tri dni, dnes dávam aj cukor, aj múku aj mlieko naraz, tak, aby som dostala zhruba 1kg cesta.
Predpokladám, že štandardne to vždy bývajú 2kg cesta, ktoré sa delia, tri krát po 1/2kg sa rozdá, 1/2kg sa spracuje.
Potrebujem ale poradiť, v mojom recepte je doba pečenia 35 minút pri 180°C, v tomto tu na porade je doba pečenia dlhšia. Mne sa to podarilo upiecť za 45 minút, a veru by som ho piekla aj dlhšie. Aké máte s týmto skúsenosti?
buchač
15.08.10,10:03
Dnes som do daru od mojej susedy dostal cesto aj s receptom , návodom na prípravu .
Som teda zvedavý , čo z toho vykúzlim ...
Panebože pomáhajže ...aj všetci svätí ...;)
Som teda zvedavý , čo z toho vykúzlim ...
Panebože pomáhajže ...aj všetci svätí ...;)
Kvaka
15.08.10,10:58
Dnes som do daru od mojej susedy dostal cesto aj s receptom , návodom na prípravu .
Som teda zvedavý , čo z toho vykúzlim ...
Panebože pomáhajže ...aj všetci svätí ...;)
Piekla som včera, je vynikajúci. Vyšlo mi to do hranatej teflónovej formy na biskupský chlebíček, výška chleba je 10,5 cm a šírka 10 cm. Piekla som 65 minút pri 180°C, nepustila som teplovzdušné fúkanie, piekla som klasicky v strede, ohrev hore aj dole.
Nemala som na chalupe so sebou všetky potrebné zložky, tak som použila namiesto hrozienok odvapkané zavárané ríbezle, namiesto strúhaných jabĺk som nastrúhala zavarené hrušky a namiesto polovičky jemno nastrúhanej čokolády som dala 50g nutely a zvyšok 50 g nasekanej orieškovej čokolády. Hrsť celých orechov som chvíľku sekala malým mixérom, boli teda rôznej veľkosti.
Som teda zvedavý , čo z toho vykúzlim ...
Panebože pomáhajže ...aj všetci svätí ...;)
Piekla som včera, je vynikajúci. Vyšlo mi to do hranatej teflónovej formy na biskupský chlebíček, výška chleba je 10,5 cm a šírka 10 cm. Piekla som 65 minút pri 180°C, nepustila som teplovzdušné fúkanie, piekla som klasicky v strede, ohrev hore aj dole.
Nemala som na chalupe so sebou všetky potrebné zložky, tak som použila namiesto hrozienok odvapkané zavárané ríbezle, namiesto strúhaných jabĺk som nastrúhala zavarené hrušky a namiesto polovičky jemno nastrúhanej čokolády som dala 50g nutely a zvyšok 50 g nasekanej orieškovej čokolády. Hrsť celých orechov som chvíľku sekala malým mixérom, boli teda rôznej veľkosti.
buchač
22.08.10,18:00
Dnes som do daru od mojej susedy dostal cesto aj s receptom , návodom na prípravu .
Som teda zvedavý , čo z toho vykúzlim ...
Panebože pomáhajže ...aj všetci svätí ...;)
Pomohli ...
..v pohode som zvládol...
..hrozienka neboli , tak som tam pridal o jablko viac , kakao , granko a čokoládu ..
..vo forme na bábovku sa piekol..
..akurát len to pečenie , kontrolu , som musel nechať na manželku , šak nech aspoň niečo robí ...:D:D:D
..ja som si len chuťovku teraz dal ...uvidím , čo ostatní potom povedia ...;)
Som teda zvedavý , čo z toho vykúzlim ...
Panebože pomáhajže ...aj všetci svätí ...;)
Pomohli ...
..v pohode som zvládol...
..hrozienka neboli , tak som tam pridal o jablko viac , kakao , granko a čokoládu ..
..vo forme na bábovku sa piekol..
..akurát len to pečenie , kontrolu , som musel nechať na manželku , šak nech aspoň niečo robí ...:D:D:D
..ja som si len chuťovku teraz dal ...uvidím , čo ostatní potom povedia ...;)
Fany
02.04.14,06:23
Ja som to cesto dostala darom teraz od mojej novej - veľmi milej pani susedy. Nikdy predtým som ho nemala. Nie som poverčivá, ale s vďakou som prijala a s vďakou aj pošlem ďalej.
Myslím, že význam tejto "akcie" nieje v tom, ako chutí, koľkokrát ho možno piecť...
Ja proste cítim tú príjemnú energiu, s akou mi ju darovala suseda, cítim akoby prílev pozitívnej energie, hoci som len v strede prípravy. Verím, že šťastie a zmena sa naštartujú práve prílevom tejto energie.
Ak teda dar prijmete s láskou, rovnako sa budete o prípravu s láskou starať a napokon si zo svojich blízkych vyberiete 3 ľudí, ktorých máte najradšej (už len to vedomie, že je komu posunúť chlieb ďalej je príjemné), aby ste im mohli posolstvo šťastia posunúť a popriať, verte je to nádherný pocit.
To šťastie nieje v tom chlebe, chlieb je iba príjemným nosičom toho, čo by sme mali šíriť ďalej a nielen raz za život.
To je môj názor.
Preto dosýpam, miešam, rozdelím a upečiem presne podľa návodu a snažím sa do prípravy vložiť čo najviac lásky, aby sa chlebíkom niesla ďalej.
Myslím, že význam tejto "akcie" nieje v tom, ako chutí, koľkokrát ho možno piecť...
Ja proste cítim tú príjemnú energiu, s akou mi ju darovala suseda, cítim akoby prílev pozitívnej energie, hoci som len v strede prípravy. Verím, že šťastie a zmena sa naštartujú práve prílevom tejto energie.
Ak teda dar prijmete s láskou, rovnako sa budete o prípravu s láskou starať a napokon si zo svojich blízkych vyberiete 3 ľudí, ktorých máte najradšej (už len to vedomie, že je komu posunúť chlieb ďalej je príjemné), aby ste im mohli posolstvo šťastia posunúť a popriať, verte je to nádherný pocit.
To šťastie nieje v tom chlebe, chlieb je iba príjemným nosičom toho, čo by sme mali šíriť ďalej a nielen raz za život.
To je môj názor.
Preto dosýpam, miešam, rozdelím a upečiem presne podľa návodu a snažím sa do prípravy vložiť čo najviac lásky, aby sa chlebíkom niesla ďalej.
everlin
19.01.15,09:07
dobry den,, som z bratislavy, kto chce vatikansky chlebik, mozem podarovat 26.1.2015. ozvite sa, kto ma zaujem.
ben2000
20.01.15,16:27
Dobrý deň, chcel by som sa spýtať, že keď dostanete 1/4 cesta tak budete postupovať od pondelka, že tam pridáte 250 g kryštáľového cukru atď. Alebo dáte do cesta pár surovín, ktoré sú napísané v postupe a dáte piecť či ako??
Tu je recept-------->http://fany-hobby.webnode.sk/products/vatikansky-chlieb-stastia/
Tu je recept-------->http://fany-hobby.webnode.sk/products/vatikansky-chlieb-stastia/